Сегодня будем пробовать пиво "Иван Царевич" из "сказочной" линейки воронежской пивоварни Brewlok Brewery.
В общем-то, у воронежцев в этой серии довольно много разных сортов пива, но в наших окрестных разливайках почему-то продукция этой пивоварни встречается крайне редко, так что мне досталось только два вида пенного - IPA "Леший" и APA "Иван Царевич", коего сегодня и будем оценивать.
Этикетка у бутылки довольно интересная. По виднеющейся вдалеке Статуе Свободы можно сделать вывод, что дело происходит в Нью-Йорке. Это наводит на мысль о том, что Ваня вооружен луком с межконтинентальными баллистическими стрелами, одну из которых держит в зубах Чужой, видимо, все же завезенный доблестными американскими космодесантниками с планеты LV-426. Судя по обалдевшему виду Ванюши, он усиленно размышляет, какова будет эта жена в постели и в хозяйстве... Что ж, пожелаем ему счастливой семейной жизни, почитаем, что пишут о своем напитке пивовары и начнем уже дегустацию:
Индиана Джонс русских народных сказок, путешественник по тридесятым царствам, нашедший невиданные сокровища и не обделённый вниманием красавиц. Ну как красавиц? Вы же знаете, как это было.
Наша версия «живой воды»: чистый, как слеза, эль, охмеленный Cascade и Amarillo.
Классические сорта американского хмеля не обещают неожиданностей.
ТТХ:
Алкоголь - 5.2%
Плотность - 14%
Горечь - ???
Хмель - Cascade, Amarillo
Пиво темно-янтарное, с медно-оранжевым оттенком. Пены среднее количество, держится долго.
Аромат довольно слабый, цитрусовый, с сосновыми нотками. Во вкусе опять же цитрусы, карамелька, немного хвои. Хороший баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Горечь, кстати, не резкая, а довольно деликатная. Послевкусие не очень длительное, сладковато-горьковатое. Пиво очень питкое.
Отличный APA, я считаю.
Почем брал - не помню, честно говоря.
