Добрый день!
Сейчас самое время провести время на природе, на даче. Все отдыхают, устраивают застолья, жарят шашлыки, а кто-то празднует свой день рождения. Дабы немного отдохнуть от шашлыков, хочу поделиться с вами отличной закуской из печени к праздничному столу и не только праздничному. Готовится очень быстро, а главное вкусно. Минимум ингредиентов. Давайте начинать!
Какие ингредиенты для приготовления?
- 500 грамм куриной печени и 350 грамм бекона
- Черный перец, чайная ложка меда и красной паприки
- Три столовых ложки соевого соуса, столько же лимонного сока
Как будем готовить?
1 этап. Для начала возьмем мисочку и разрежем туда кусочки печени.
2 этап. В отдельное блюдо выжмем лимонный сок и избавимся от косточек при помощи сита. Сюда же отправляется соевый соус и мед. Немного поперчим и добавим красную паприку. Хорошенько перемешиваем.
3 этап. Выливаем наш соус на печень и вновь мешаем. Накрываем блюдо пищевой пленкой и оставим на столе на пару часов. Как вы могли догадаться, после этого снова нужно помешать, чтобы закуска пропиталась соусом.
4 этап. Осталось совсем немного. Самое время достать бекон. Нарезаем его в виде коротких полосок, в которые заворачиваем кусочки печени. Чтобы закуска не развалилась, на помощь к нам приходят зубочистки (шпажки).
5 этап. Разогреваем духовку до 200 градусов. Тем временем, выкладываем наши кусочки на противень, застеленный предварительно пергаментной бумагой. После того, как духовка разогрелась, запекаем 20 минут. Достаем противень из духовки и вынимаем шпажки.
А на этом у нас все. Вы только посмотрите, как аппетитно все выглядит. Самое время подавать к столу и удивлять гостей.
Надеюсь, вы с нетерпением будете ждать новые рецепты. Не забывайте делиться своими отзывами. До скорых встреч!