Кофемашины позволяют готовить вкуснейший бодрящий напиток без особых усилий. Но чтобы подобрать для себя подходящий аппарат необходимо разобраться в разновидностях машин для приготовления кофе.
Виды кофемашин
Данный вид оборудования можно разделить на две большие группы:
· Для дома.
· Профессиональные.
Хотя некоторые из домашних кофемашин можно использовать для небольших кофеен, для бизнеса лучше использовать профессиональное оборудование. Ниже мы расскажем о видах кофемашин с большой производительностью.
Разновидности профессиональных кофемашин
Леверные
Данный вид оборудования отличается сложностью в обслуживании и являются дорогостоящими. Чтобы эксплуатировать такой аппарат нужен опыт и требуется пройти специальное обучение. Поэтому в российских кофейнях редко встречаются такие машины. Несмотря на это леверные кофемашины придают статусность заведению.
Полуавтоматические
Такой аппарат легко визуально отличить от автоматической машины. В ней нет множества датчиков и регуляторов – всего лишь несколько кнопок и датчиков. Без опыта на такой машине практически невозможно приготовить вкусный кофе. Но по цене такое оборудование доступно, кроме того, машины неприхотливы в обслуживании. Главным недостатком считается необходимость управления кофейным аппаратом профессиональным бариста, что может быть затратным для владельца бизнеса.
Автоматические
Такие машины для приготовления кофе отличаются современным дизайном и наличием электронного управления. Благодаря этому они готовят напиток без помощи человека. Однако без помощи бариста все равно не обойтись. Дело в том, что автоматические кофемашины следует настраивать под каждый сорт кофе, а для этого понадобится профессиональный опыт. Но после настройки аппарат может использовать даже неподготовленный человек, что является неоспоримым преимуществом машины.
Также кофейный аппарат имеет такую полезную опцию, как счетчик стаканов, который позволяет вести учет проданного кофе. Такая функция очень полезна для бизнеса.
Суперавтоматы
Такие машины отличаются простотой в использовании и способны готовить идеальный бодрящий напиток. Они настолько просты в эксплуатации, что даже клиент может самостоятельно приготовить кофе. Для этого достаточно нажать на кнопку и подождать пока напиток наливается в стакан. Из недостатков суперавтоматических кофемашин стоит отметить высокую стоимость оборудования.
