Печенье – любимые сладости не только для взрослых, но и для детей. Его легко приготовить в домашних условиях. Запишите себе рецепт.
Печенье с грецкими орехами получается очень вкусным, сладким и нежным. Также в тесто можно добавить изюм или сухофрукты. Подавайте к чаю, кофе или с молоком.
Рецепт печенья
Ингредиенты:
– 300 граммов муки;
– 200 граммов сливочного масла 82%;
– разрыхлитель;
– 3 столовые ложки сметаны;
– 3 столовые ложки сахара;
– 1 яйцо;
– ванильный сахар;
– 100 граммов грецких очищенных орехов.
- Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
- В миске соедините мягкое сливочное масло с мукой, добавьте разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, сметану, желток, перемешайте. Замесите тесто, отправьте в холодильник на один час.
- Достаньте тесто из холодильника, оставьте при комнатной температуре.
- Орехи подсушите в духовке, оставьте для охлаждения, измельчите.
- Раскатайте тесто толщиной в один сантиметр, с помощью кулинарного кольца сформируйте печенье.
- В миске взбейте белок в пышную пену, смажьте печенье, присыпьте орехами.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, отправьте запекаться в течение 12-15 минут до золотистой корочки.
- Выложите на тарелку, оставьте для охлаждения. Приятного аппетита!
