Изящная красавица родилась в Ижевске, а после развода родителей вместе с мамой уехала в город Глазов. Как и многие девочки, с детства мечтала "попасть в телевизор". Но если для многих ровесниц это так и осталось только мечтой, то Анастасия в конце концов смогла добиться успехов. После школы поступила в ижевский колледж на психолога, а через полгода пришла на городское телевидение и смогла устроиться корреспондентом местных новостей.
Уже в 16 лет ее стали узнавать на улицах родного Ижевска. Через три года, в возрасте 19 лет она отправилась покорять Москву. Поступила там в институт культуры на отделения менеджмента кино и ТВ. Первое время приходилось тяжело - жила в общежитиях, дешевых съемных комнатах. Но вскоре параллельно с учебой смогла устроиться на телеканал "ТВ-6". С 2002 года она бессменная ведущая "Утра России" на телеканале Россия-1. Параллельно работала на канале "Моя планета", вела передачу о путешествиях, благодаря чему объездила более полусотни стран мира.
Привлекательная внешность не в последнюю очередь помогла простой девушке из провинции построить такую удачную карьеру. Анастасия всегда выглядела чересчур худенькой, многие телезрители даже подозревали у ведущей анорексию. Но как уверяет сама девушка, она ни в чем себя не ограничивает, просто повезло родиться с такой конституцией. Личную жизнь она построила далеко не сразу. Многие приписывали ей роман с коллегой и соведущим Андреем Петровым, но на самом деле их связывают только дружба и рабочие отношения.
Сама Анастасия всегда тщательно скрывала личную жизнь. В 2014 году стало известно что Анастасия тайно вышла замуж, не делая из события шумиху, чтобы избежать избыточного внимания. Из скупых данных стало известно, что супругом стал ландшафтный дизайнер, работающий во Франции "...Будущего мужа увидела и полюбила с первого взгляда, давно. Но возможность быть вместе жизнь дала лишь спустя много лет. Это замечательный человек, отношения с которым трепетно оберегаю от внешнего мира...", - вот и все что рассказывает ведущая о мужа в своем интервью. Многие зрители предположили, что раз Анастасия лишь спустя несколько лет смогла воссоединится с любимым, то ее избранник был женат во время их романа.
В 2017 году в возрасте 40 лет Анастасия впервые стала мамой первенца Артемия. Помимо путешествий, у нее есть еще одно не совсем типичное женское увлечение - рыбалка. Но максимальное время своего отдыха он отдает общению с любимыми мужем и сыном.