Вкусный пирог с ягодами к чаю.
Ингредиенты:
- Мука - 200 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Масло сливочное - 90 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Ванилин - 1 ч. ложка
- Цедра лимона - по желанию
- Сок лимона - 20 мл.
- Ягода (можно замороженную) - 1 стакан
- Орехи - по желанию
Как приготовить:
1. 90 гр. сливочного масла перетираем с 150 гр. сахара. В данную массу необходимо разбить три яйца и взбить миксером. Желательно яйца взбивать по одному. Разбили яйцо, взбили массу миксером, затем второе и третье таким же методом.
2. Во взбитую массу немного добавляем цедры и сока лимона, 1 ч. ложку ванилина и взбиваем миксером.
3. 200 гр. муки перемешиваем с 1 ч. ложкой разрыхлителя и высыпаем во взбитую массу, все перемешиваем лопаткой или миксером. Наше тесто готово.
4. Тесто выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Поверх выкладываем ягоду, орехи, посыпаем сахаром для карамелизации.
5. Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов. Смотреть по готовности.
Видео рецепта можете посмотреть Здесь.
Приятного аппетита!
Я уверен, такой ягодный кекс сможете приготовить и Вы!
Этот и другие интересные видео рецепты ждут Вас на ютуб канале Parovarim, не забывайте подписываться.
Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на канал Parovarim в Яндекс Дзене!
