Черешня Ипуть довольно давно с успехом выращивается садоводами нашей страны. Этот сорт выведен специально для погодных условий Центральной России. Он является морозостойким и частично самоплодным, что значительно упрощает работы по уходу за посадками.
История селекции
Родина черешни Ипуть – поселок Мичуринский Брянской области. Располагавшийся здесь в 80-х годах прошлого века Всероссийский научно-исследовательский институт люпина (сейчас это филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии им. В.Р. Вильямса») занимался в это время не только селекцией кормовых культур, но и выведением новых сортов ягодных кустарников.
Результатом этой кропотливой работы стали более 65 сортов вишни, черешни, черной смородины, малины и яблони. Один из них – сорт черешни Ипуть, названный так в честь одноименной реки, протекающей в Брянской области. Авторами его являются селекционеры Каньшина М.В. и Астахов А.А. В 1993 году сорт был включен в Госреестр.
Описание культуры
Черешня Ипуть представляет собой среднерослое дерево с довольно широкой кроной. Плодоносить оно начинает обычно с 4-5 года жизни. Урожайность средняя. Выращивать этот сорт можно во многих регионах. Черешня Ипуть считается ранним сортом.
Характеристики
Основные характеристики сорта черешни Ипуть приведены в таблице.
Параметр Значение
Тип культуры Плодовое косточковое дерево
Высота В среднем 3,5, иногда до 4,5–5 м
Кора Красновато-коричневая
Крона Широкая, пирамидальная
Листья Темно-зеленые, матовые, яйцеобразные. Пластина слегка изогнута, поверхность без опушения. Длина до 8 см, ширина до 5 см
Облиственность Густая
Плоды Крупные, темно-красного, почти черного цвета. Средняя масса ягоды –5–9 гр.
Мякоть Красная, сочная
Вкус Сладкий, послевкусие с легкой горчинкой
Косточка Небольшая, трудноотделяемая
Назначение сорта Универсальный
Транспортабельность Средняя, у плодов с растрескиванием слабая
Засухоустойчивость, зимостойкость
Зимостойкость является одним из достоинств сорта черешни Ипуть. Довольно спокойно деревья перенесут морозы до -30 °С. Более губительны для черешни оттепели с последующим резким похолоданием. После плюсовых температур заморозок даже до -20°С практически гарантированно убьет дерево.
Засухоустойчивость черешни сорта Ипуть хорошая. Даже при сильной засухе поливать ее рекомендуется не более 1 раза в неделю. Избыток влаги сказывается в первую очередь на ягодах, которые начинают растрескиваться.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Время цветения черешни Ипуть зависит от региона произрастания. В средней полосе это середина мая, в более южных регионах сроки более ранние. Цветет дерево очень красиво, плотными белыми гроздьями.
Сорт черешни Ипуть считается частично самоплодным, т. е. самоопыляемым. Однако на деле процент самостоятельно опыленных цветков довольно мал (самоопыляются, как правило, не более 5–7%). Поэтому для получения хорошего урожая необходимо высаживать рядом растения – опылители. Для черешни Ипуть в этом качестве подойдут сорта Ревна, Тютчевка или Овстуженка. Ягоды полностью созревают к концу июня.
Урожайность, плодоношение
Начиная с пятого года жизни (реже с четвертого) плодоношение черешни Ипуть становится регулярным. Урожай на ней созревает каждый год и в среднем составляет 30 кг с одного дерева. Однако при должном уходе и соблюдении всех правил агротехники урожайность можно поднять вдвое.
Область применения ягод
Универсальность сорта черешни Ипуть позволяет использовать плоды как в свежем виде, так и в переработанном. Из нее получаются отличные компоты, варенье, джемы. Среди всех сортов черешни Ипуть имеет самое высокое содержание витамина С, поэтому ягоды ее не только вкусны, но и очень полезны.
Устойчивость к болезням и вредителям
Черешня Ипуть имеет неплохой иммунитет к вредителям и заболеваниям. Чаще всего деревья болеют грибковыми заболеваниями в условиях повышенной влажности или при неправильной обрезке. Из вредителей наибольшую опасность представляет тля.
Достоинства и недостатки
Достоинств у черешни Ипуть довольно много. Вот основные из них:
- морозостойкость;
- стабильная ежегодная урожайность;
- ранние сроки созревания;
- устойчивость к заболеваниям и вредителям;
- дерево не очень высокое, удобно снимать ягоды;
- сорт универсален по назначению;
- хороший вкус ягод (дегустационная оценка 4,4 из 5).
К недостаткам сорта можно отнести следующее:
- позднее вступление в плодоношение (на 4-5 год);
- склонность плодов к растрескиванию при избытке влаги;
- плохое отделение косточки от мякоти.
Особенности посадки
Высаживая черешню Ипуть на приусадебном участке, стоит сразу же позаботиться об опылителях, иначе урожая можно не дождаться. Саженцы почти всегда высаживают группой (исключение можно сделать, если рядом с забором у соседей тоже растет черешня).