Состав: • 2 зубчика чеснока • 100 г очищенных кедровых орешков • 1 большой пучок базилика (только листья) • 100 г тёртого nармезана • 100 мл оливкового масла • 1 батон белого хлеба • соль • свежемолотый черный перец Приготовление Приятного вам аппетита!
Состав:
• 2 зубчика чеснока
• 100 г очищенных кедровых орешков
• 1 большой пучок базилика (только листья)
• 100 г тёртого nармезана
• 100 мл оливкового масла
• 1 батон белого хлеба
• соль
• свежемолотый черный перец
Приготовление
- Очищаем чеснок. Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковороде. Положить зубчик чеснока и орешки с листьями базилика в блендер . Измельчить до однородного состояния, перемешать с натёртым сыром и 1 - 2 ст. ложками оливкового масла .
- Белый хлеб порезать ломтиками толщиной около 1 см, укладываем на противень и слегка подсушиваем в ранее разогретой духовке. Постарайтесь подсушить внешние стороны, а внутри пусть останется мягким батон. Когда ломтики будут готовы достаньте, пусть немного остынут. А далее натираем подсушенные стороны сверху оставшимся зубчиком чеснока и сбрызгиваем оливковым маслом.
- Выложить на кусочки поджаренного хлеба песто, чуть подсолить, поперчить по вкусу и сразу подавать к столу.
Приятного вам аппетита!