Сегодня купил булку свежего хлеба. А вчерашнюю куда деть? Решил убить двух зайцев - приготовить любимые сухарики и поделиться рецептом с подписчиками.
Кстати, если еще не подписаны на канал - подпишитесь. У меня большая семья и очень интересная жизнь)
Итак, для приготовления лучшей закуски, которую я когда либо ел, нам потребуется:
1. Любой хлеб (20 рублей)
2. Несколько зубчиков чеснока (5 рублей)
3. Любой бульонный кубик (4 рубля)
4. Немного подсолнечного масла (10 рублей)
___________________________
Итого целая кастрюля вкуснейших сухариков всего за 39 рублей!
Сначала нужно приготовить сами сухарики. Для этого хлеб нарежьте на кубики примерно 1х1х1 см. Вот так:
Разложите равномерно на противень и поместите в духовку минут на 15 при температуре около 170 градусов. Но это не точно.
Просто смотрите время от времени, чтобы они подсушились и подрумянились. И перемешивать не забывайте.
Вот идеальный цвет готовых сухариков:
Затем переложите сухарики в кастрюлю:
Начнем с чеснока. Раздавите очищенные зубчики чеснока и добавьте в кастрюлю. Рекомендую помешивать сухарики после добавления каждого зубчика. Для этого закройте кастрюлю крышкой и потрясите ее разными движениями: круговыми в разные стороны и вверх-вниз.
Потом раскрошите бульонный кубик и равномерно добавьте к нашим сухарикам. Снова перемешайте. Кубик может быть любой. Но я рекомендую куринный. Я пробовал делать с грибным и с говяжьим. Тоже вкусно, но не то.
Наконец, добавьте масло. Равномерно полейте тонкой струйкой, перемешайте. Еще полейте. Еще перемешайте. И так раза 3.
Можно дать сухарикам немного постоять. А можно и сразу употреблять. Вот так выглядят готовые сухарики. Жалко, что нельзя передать аромат через статью.
У нас такие сухарики любит вся семья. Я люблю их с разными напитками. Жена добавляет в суп при подаче. А дети просто таскают.
Попробуйте! Напишите в комментариях, понравилось ли вам? Или вы как-то по-другому делаете?