Сегодня у меня 3 простых закуски. Знакомые и привычные продукты, но необычная и оригинальная подача. Такая закуска подойдет, как на семейный ужин, так и на праздничный стол или пикник на природе. 10 минут и готово!!!!
1.Закуска из авокадо и креветок
Ингредиенты:
20 крекеров,20 ломтиков авокадо размером с крекер, сбрызнутых лимонным соком,20 жареных креветок среднего размера
Для приготовления:
Положите ломтик авокадо на крекер и одну креветку сверху. Закрепите все это зубочисткой. Подавать на блюде, выстланном салатом.
2.Закуска из огурца, сыра и копченого лосося
Ингредиенты:
20 ломтиков свежего огурца толщиной 5 мм каждый,1 пакетик творога с чесноком = копченый лосось, нарезанный кружочками.
Приготовление:
Смешать сыр со сливками до получения массы, подходящей для замешивания из рукава для украшения тортов. На каждый ломтик огурца выдавить из кондитерского рукава декоративную порцию творога. Скатайте квадрат из копченого лосося, положите его на сыр
Приветствую всех на своем канале Готовим просто вкусно быстро.
Сегодня у меня 3 простых закуски. Знакомые и привычные продукты, но необычная и оригинальная подача. Такая закуска подойдет, как на семейный ужин, так и на праздничный стол или пикник на природе. 10 минут и готово!!!!
1.Закуска из авокадо и креветок
Ингредиенты:
20 крекеров,20 ломтиков авокадо размером с крекер, сбрызнутых лимонным соком,20 жареных креветок среднего размера
Для приготовления:
Положите ломтик авокадо на крекер и одну креветку сверху. Закрепите все это зубочисткой. Подавать на блюде, выстланном салатом.
2.Закуска из огурца, сыра и копченого лосося
Ингредиенты:
20 ломтиков свежего огурца толщиной 5 мм каждый,1 пакетик творога с чесноком = копченый лосось, нарезанный кружочками.
Приготовление:
Смешать сыр со сливками до получения массы, подходящей для замешивания из рукава для украшения тортов. На каждый ломтик огурца выдавить из кондитерского рукава декоративную порцию творога. Скатайте квадрат из копченого лосося, положите его на сыр и закрепите зубочисткой.
3.Рулетики из сельди с паприкой и томатной пастой
Ингредиенты:
0,50 кг филе соленой сельди,3 столовые ложки томатной пасты,1 маринованный огурец.1 маринованный перец,1/3 стакана уксуса,2/3 стакана воды,сахар и соль по вкусу лавровый лист, душистый перец, черный перец по вкусу
Приготовление : Селедку залить холодной водой и 2-3 раза менять до желаемого вкуса, процедить, обсушить на бумажном полотенце. Перец, душистый , черный перец и лавровый лист залить кипятком, дать остыть, удалить специи, добавить по вкусу уксус, сахар и соль, перемешать. Каждое филе тонко намазать концентратом, выложить на него полоску огурца и паприки, свернуть в плотный рулет, закрепить зубочистками. Подготовленные рулеты выложить в стеклянную посуду, залить маринадом и поставить в прохладное место на 12 часов.