Нежный торт «Карамельный домик» является наиболее простым в приготовлении десертом, который точно сэкономит ваше время, проведенное на кухне. Десерт состоит из уже готового теста и карамельного заварного крема. Можно приготовить для тортика и ванильный крем, рецепт которого вы найдете здесь.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 4,62 г Жиры 9,17 г Углеводы 29,05 г
- Калорийность 218 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
45-50 минут - Активное время приготовления
30 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 1200 грамм
- Вареная сгущенка — 50 г
- Соль — щепотка
- Слоеное тесто — 450 г
- Молоко — 500 мл
- Крахмал кукурузный — 10 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 20 г
- Желтки — 3 шт
- Ваниль
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Нарезать тесто на 14 полосок и выпечь в духовке до золотистости при 180 градусах.
Шаг 2
Растереть яичные желтки с крахмалом, сахаром, солью, мукой и ванилью.
Шаг 3
Влить горячее молоко малыми порциями.
Шаг 4
Вернуть массу на огонь и заварить крем до густой текстуры.
Шаг 5
Отправить крем в холод, чтобы продукт остыл.
Шаг 6
Ввести вареную сгущенку к охлажденной заварной массе.
Шаг 7
Выложить полоски слоями, начиная с пяти штук. Каждый слой нужно смазывать кремом, постепенно уменьшая количество полосок.
Шаг 8
Отправить торт на пропитку в холод.
Шаг 9
Ароматный тортик «Карамельный домик» готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Медовый торт с бананом – рецепт вкусного десерта на скорую руку
Торт «Монастырская изба» - рецепт вкусного праздничного десерта
Яблочный торт-пирог с шоколадной глазурью – рецепт праздничной и простой выпечки с яблоками