Привет, друзья! Сегодня приготовим очень вкусный торт без выпечки, готовится очень быстро из доступных продуктов.
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
Сначала приготовим фруктовый слой. В сотейник наливаем пол литра фруктового или ягодного сока.
Высыпаем 50 грамм сахара, 45 грамм кукурузного крахмала. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Ставим на огонь и варим массу постоянно перемешивая до загустения. Когда смесь закипит варим еще одну минуту и снимаем с огня.
Готовую горячую массу выливаем в форму первым слоем, объём моей формы 1,5 литра. Оставляем остывать при комнатной температуре.
Пока остывает фруктовый слой - готовим молочный слой. В сотейник наливаем 1 литр молока комнатной температуры.
Высыпаем 140 грамм манной крупы, 170 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара и 3 столовые ложки кокосовой стружки. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Ставим на огонь и варим смесь на небольшом огне постоянно перешивая, чтобы масса не было комочков и масса с низу не подгорела, варим до загустения.
Когда масса закипит, добавляем 30 грамм сливочного масла. Варим еще одну минуту и снимаем с огня.
Половину горячей массы выливаем на первый слой. Распределяем молочную массу по всей поверхности.
Во вторую половину добавляем 2 столовые ложки какао. Все перемешиваем до однородного состояния.
На молочный слой выкладываем шоколадную массу. Распределяем шоколадный слой по всей поверхности.
Даем немного остыть и накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник хотя бы на 3 часа, а лучше на ночь.
Достаем торт из холодильника и аккуратно проходим по краю ножом.
Накрываем блюдом и переворачиваем. Аккуратно вынимаем торт из формы.
Торт без выпечки получился очень вкусным и красивым. В нем отлично сочетается молочный слой с шоколадным, а фруктовый слой придаем этому торту особую кислинку, а манка в торте совсем не чувствуется.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Рецепт:
- Сок - 500 мл.
- Крахмал кукурузный - 45 гр.
- Сахар - 50 гр.
- Молоко - 1 л.
- Сахар - 170 гр.
- Манка - 140 гр.
- Какао - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
В одной из своих предыдущих публикаций я рассказывала, как готовлю нежнейший десерт с кокосовым кремом. Это очень вкусный и нежный десерт с потрясающим сливочным вкусом, приятным кокосовым ароматом и буквально тающим во рту. Если не читали - обязательно посмотрите.
Приятного аппетита! Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe