Я люблю баловать свою семью разными вкуснятинами, сегодня я решила порадовать их нежными котлетками из куриного фарша и овсяных хлопьев. Котлеты получились бомбезными.
Ваши родные попросят добавки!
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
специи;
соль;
растительное масло для жарки.
ᅠ
Приготовление:
Шаг 1. Для начала берем чашку и смешиваем в ней яйцо с молоком, приготовленную смесь заливаем в овсяные хлопья и оставляем на примерно на пол часа.
Шаг 2. Дальше нарезаем мелко лук, измельчаем чеснок и добавляем все это в куриный фарш. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3. Теперь вернемся к овсяным хлопья, которые уже набухли. Отправляем их в фарш, добавляем соль, ваши любимые специи и хорошенько перемешиваем.
Шаг 4. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло. В разогретое масло при помощи ложки выкладываем котлетки из приготовленного фарша. Обжариваем с обеих сторон на сильном огне. После того, как мы их обжарили, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и доводим наши котлетки до готовности.
Ароматные, нежные и самое главное вкусные котлетки готовы.
Приятного аппетита!
Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
