Почти в каждом доме уже появились робот-пылесос, стиральная и посудомоечная машины, которые выполняют всю «грязную» работу практически без нашего участия. Теперь же современным умным гаджетам можно доверить готовку.
В отличие от громоздкой и однозадачной техники, кухонные машины совмещают в себе сразу множество функций. Благодаря им даже новичок в кулинарии без проблем приготовит сложное блюдо с первого раза, будь то японский десерт моти, узбекский плов или итальянское ризотто.
Рассказываем о двух умелых помощницах от Kenwood, которые изменят ваше представление о готовке.
Cooking Chef XL
Что умеет?
Находить рецепты и строго им следовать
Модель связывается с мобильным приложением Kenwood World, где есть огромное количество пошаговых рецептов практически любых блюд. Достаточно выбрать нужное, и машина самостоятельно настроит скорость, температуру и длительность каждого шага.
Поднимать настроение
Для заставки экрана можно выбрать любой цвет или даже поставить фото. Если готовят несколько человек, каждый может установить свою «аватарку».
Взвешивать продукты
Отмерить ингредиенты можно сразу в чаше для готовки или на крышке корпуса. Результат не только отображается на интерактивном экране, но и при желании транслируется на смартфон.
Растапливать, варить, тушить
Причем тоже прямо в чаше. Температурный диапазон: от 20 до 180 °C. Можно установить нужную температуру и не переживать, что тесто плохо поднимется, плов подгорит, а шоколад при растапливании перегреется.
Раскатывать тесто
Можно выбрать любую толщину, в зависимости от задачи: для вареников, лазаньи или пирогов.
Взбивать и смешивать
Большой венчик машины приготовит меренгу, вымесит тесто и обеспечит гладкую структуру соусу.
Нарезать и шинковать
Можно забыть про мытье досок и порезы от кухонных ножей – машина измельчит овощи для рагу или капусту для солянки.
Измельчить крупу и специи
Повара рекомендуют измельчать специи перед готовкой, чтобы они сохраняли свой аромат. Кухонная машина предоставит такую возможность, а кроме того – перемелет любую крупу для детской каши или выпечки и кофе для завтрака.
Делать фарш
Вы точно будете знать, что входит в состав котлет и начинки для лазаньи – кухонная машина справляется с любым мясом.
Но если посчитать стоимость всех кухонных гаджетов, которые она заменяет: от мясорубки до весов и специального термометра – получается примерно такая же сумма.
А еще, купив кухонную машину Kenwood Cooking Chef XL, вы сэкономите на заказах блюд из ресторана, ведь многие из них можно будет приготовить дома.
К тому же необязательно платить всю сумму сразу – есть возможность рассрочки.
Chef Patissier XL KWL90.004S
Что умеет?
Подогревать прямо в чаше
Умная машина растопить масло так, что оно не подгорит, и шоколад, чтобы он не свернулся, помочь тесту подойти или нагреть белок для швейцарской меренги: достаточно одного касания для выбора нужной программы. Девять режимов позволяют выставить температуру с высочайшей точностью: от 24 до 64 ºC.
Измельчать любые ингредиенты
Буквально одно нажатие кнопки, и любые продукты превратятся в суп-пюре, смузи, пюре для детского питания или соус.
Делать фарш
Машина готовит нежный и вкусный фарш, причем не только для котлет, но еще для колбас и сосисок.
Взбивать крем и готовить тесто
В большой чаше машины можно взбивать белки или крем-чиз, смешивать тесто для бисквита или кекса.
Взвешивать
Как и предыдущая модель, эта оснащена сверхточными весами.
Делать равиоли, обычную и фигурную пасту
Домашняя паста по итальянскому рецепту перестанет быть привилегией кулинарных блогеров: со специальными насадками ее сможет приготовить каждый.
Выжимать сок
Диетологи рекомендуют пить сок цитрусовых сразу после отжима, когда в нем еще есть витамины. Цитрус-пресс приготовит фреш из апельсинов буквально за секунды, а соковыжималка сделает то же с овощами и фруктами.
Нарезать ломтями, кубиками и тереть
Идеальные кусочки нужного размера сделают блюдо не только вкусным, но и фотогеничным. Никаких ручных терок и опасных ножей, зато много полезных овощных салатов, которые раньше было лень готовить. А для домашних заготовок пригодится скоростная овощерезка.
Молоть полезную муку
Теперь за гречневой, овсяной или кукурузной мукой не придется идти в магазин здорового питания, достаточно перемолоть крупы. Это особенно удобно, если для блюда нужно совсем немного такой муки и не хочется покупать целую пачку.
Превращать овощи в спиральки
Фигурные полосы хорошо подойдут для украшения десертов и салатов, причем справится с их изготовлением даже ребенок.
Делать пюре из ягод
Для мягких ягод и фруктов не подойдут обычный комбайн или соковыжималка, а специальный пресс кухонной машины справляется с ними на ура.
Цена модели Chef Patissier XL KWL90.004S – 59 990 рублей, что значительно ниже общей стоимости профессиональных кулинарных гаджетов, которые она заменяет.
Переходите на официальный сайт Kenwood, выбирайте подходящую для себя кухонную машину и радуйте близких ресторанными блюдами без дополнительных хлопот и грязной посуды.