Хотя выращивание кресс-салата в основном связано с весной, выращивать его стоит круглый год. Это растение содержит много ценных для организма ингредиентов, таких как, например, кальций, железо и калий. Кроме того, он является прекрасным дополнением ко многим блюдам, поскольку отличается пикантным вкусом и характерным запахом. Кресс-салат относится к семейству капустных и его очень легко выращивать. Его можно даже выращивать на подоконнике.
ПОЛЬЗА КРЕСС-САЛАТА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Многие люди выращивают кресс-салат только для украшения, но регулярное его употребление может принести много пользы. Это растение содержит витамины и микроэлементы, которые необходимы для правильного функционирования организма. Кресс является богатым источником витамина С, благодаря которому он хорошо влияет на иммунную систему и кровоток человека. Его следует употреблять особенно осенью и зимой, когда организм подвержен разного рода инфекциям. Кресс-салат также содержит большое количество витаминов группы B, поддерживающих нервную систему.
Регулярное его употребление также может помочь вам восполнить запасы таких питательных веществ, как цинк, сера и фосфор. Благодаря своим лечебным свойствам кресс-салат следует включать в рацион людей, борющихся с различными недугами. Многие специалисты утверждают, что это растение может поддержать организм в борьбе с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже заболеваниями поджелудочной железы и почек.
КАК ВЫРАСТИТЬ КРЕСС-САЛАТ?
С выращиванием кресс-салата справятся даже самые неопытные садоводы, у которых в распоряжении только подоконник. Это очень простое в выращивании растение, которое можно выращивать на кусочке ваты, марли или кухонном полотенце. Выбранный материал нужно разложить, например, на тарелке или в миске, а затем посыпать его семенами кресс-салата. На все это следует побрызгать большим количеством воды, и это следует повторять во время роста растения, чтобы субстрат все время оставался влажным. Некоторые семена начинают прорастать всего через два дня, а примерно через неделю вы уже сможете съесть большой пучок кресс-салата.
Некоторые люди используют проращиватель или банку для выращивания этого растения. Вы также можете использовать их для выращивания проростков, но вы должны помнить, что кресс-салат выделяет особую слизь, которая может препятствовать оттоку воды из контейнеров.
ВЫРАЩИВАНИЕ КРЕСС-САЛАТА В ЗЕМЛЕ
Хотя большинство людей предпочитают выращивать кресс-салат дома, некоторые пытаются выращивать его и в своем саду. Семена можно сеять в почву в марте-октябре. Лучше всего это делать штабелями, соблюдая интервалы 15 см.
Кресс-салат не требует особых условий или удобрений, и в зависимости от температуры, он должен начать прорастать примерно через неделю. Однако не забывайте регулярно поливать его. Легче всего нарезать кресс-салат ножницами, а после нарезки хранить в холодильнике не дольше суток.
КРЕСС-САЛАТ, КАК ДОПОЛНЕНИЕ К РАЗЛИЧНЫМ БЛЮДАМ
Кресс-салат считается витаминной бомбой, которую можно добавлять во множество разных блюд. Чаще всего ростками этого растения присыпают бутерброды или салаты. Также он хорош с яйцами и авокадо. Из-за специфического пряного вкуса некоторые люди используют его вместо перца.
Кресс-салат также может стать интересным и оригинальным дополнением к коктейлям, улучшающим их вкус. Например, прекрасный коктейль из яблок, киви и кресс-салата, который можно подсластить медом и заправить соком лайма. Есть много идей для блюд из кресс-салата. Некоторые используют его, например, для ароматизации заправок для салатов или для разнообразия вкуса рубленых котлет.
КРЕСС - РАСТЕНИЕ, КОТОРОЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО НА КУХНЕ
Мало кто знает, но кресс-салат также рекомендуется людям, которые борются с кожными заболевания. Людям, страдающим угревой сыпью или экземой, следует не только регулярно употреблять кресс-салат, но и готовить из него домашние косметические препараты. Чтобы приготовить маску кресс-салата, просто раздавите его листья блендером и нанесите полученную пасту на лицо. Он будет иметь детоксикационный эффект и сделает недостатки менее заметными.
Кресс-маску также можно наносить на волосы. Однако в этом случае рекомендуется смешивать его с кондиционером, которым вы пользуетесь каждый день. Кресс имеет довольно интенсивный запах, который может надолго остаться на волосах. Тем не менее, стоит время от времени наносить маску из этого растения на волосы, так как это может значительно стимулировать их рост.
Также можно выжать сок из листьев кресс-салата, который будет работать как натуральный тоник. Используйте этот тоник, чтобы протирать лицо утром и вечером. Это домашнее косметическое средство должно значительно осветлить цвет лица, и даже уменьшить заметность обесцвечивания.
#кресс_салат #польза_кресс_салата #правильное_питание #здоровый_образ_жизни #рецепты #рецепты_из_кресс_салата #микрогрин #микрозелень #microgreen #micro_green