Так уж случилось, что мои домашние вынуждены соблюдать диету. Ну, типа не ешь жареное, копченое, острое и т.д. плюс ко всему, муж должен свести к минимуму поедание мяса🤦♀️ Муж без мяса - не муж, но держится молодцом, иногда🤣
Альтернатива- птица. Но и её можно не много и пару раз в неделю. Чтобы как то разнообразить эти ограничения, я приготовила котлеты из куриной грудки с брокколи.
Итак, нам потребуется:
3 куриные груди
1 яйцо
Мука или панировочные сухари
Пакет замороженной брокколи
Специи по вкусу( соль, перец, чеснок)
Готовим:
Измельчить мясо и брокколи в блендере, добавить специи, яйцо, сухари
Замесить фарш, хорошо отбив, дать постоять минут 10, если готовите с мукой, то можно жарить сразу.
Формируем котлеты и обжариваем быстро с 2 сторон, до корочки
Накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности. Получаем сверху корочку внутри на пару. На гарнир картофель. У меня фри, у остальных пюре😄
Приятного аппетита ‼️
#машадайрецепт #готовим дома #рецепт #полезная еда на второе
