Почему-то, отправляясь на отдых, люди полагают, что буквально должны "отрываться" по полной. Под "отрывом" подразумеваются почему-то непременно те действия, которые гарантированно причинят нашему организму вред. Переедание, стресс от перелета или переезда, новое место, повышенная психическая и физическая нагрузка и зачастую слишком много алкоголя и незнакомой еды.
И это только одна сторона медали. Положим, вы послушно кушаете кашки и брокколи, и никакого виски с жареными тараканами. Лежите в шезлонге, намазавшись кремом, но ваш организм все равно не получает утроенную пользу, и загар ложится не так ровно и сон сбит, и аппетит. Просто потому, что наша пищеварительная система нуждается в определенном балансе питательных веществ, витаминах и когда мы приезжаем на жаркий курорт, внимание к тому, что мы едим, должно быть на первом месте - от этого зависит состояние кожи, волос, общее самочувствие и энергия. Если вы заранее продумаете, что будет входить в ваше меню, то при любом виде отдыха вам будет спокойно и комфортно. Неважно, поедете ли вы в Сочи или Крым, где будете готовить сами или предпочтете all inclusive в какой-нибудь доступной сейчас для поездки стране - можно скорректировать свое питание так, чтобы не восстанавливаться потом и ощущать себя легко и энергично.
Шаурма и шашлыки - это хорошо, но пускай это будет не ежедневной нормой, а лакомством.
Простые правила режима дня и питания на отдыхе:
1. Старайтесь быть в движении. Это станет залогом хорошего аппетита и бодрости. Утром выпейте стакан воды - можно с лимоном - и отправляйтесь на прогулку вдоль берега. До завтрака пройдитесь, пробегитесь, поплавайте. Не завтракайте сонными и вялыми - это вы успеете сделать потом дома и зимой. Летом и на отдыхе движение разбудит ваше тело, усилит обмен веществ, запустит дремлющие полезные процессы и вернет радость жизни.
2. Смотрите за тем, что у вас на тарелке. Первым и основным блюдом должен оказаться белок. Индейка, рыба, яйца, мясо, сыр, бобовые - ок. Если беспокоитесь о калориях, выбирайте отварное или запеченное. Вторым на тарелку кладите овощное блюдо и лучше самое простое. Запеканки, рагу и соте менее полезны, чем салаты из свежих овощей или паровые или овощи гриль - в них априори больше жира и меньше витаминов. А если есть во время отпуска побольше морковки, болгарского перца и зелени - получите прекрасный ровный загар благодаря каротину и витамину А. Для гладкости кожи выбирайте морепродукты - в них содержится цинк, полезный для эпидермиса.
Про возможность отравиться в экзотических странах или заразиться паразитами, в курсе, наверно, все, но мы лучше напомним - все хорошенько мыть, пореже или никогда покупать еду "с рук" и не пробовать то, состав чего вы не можете узнать.
3. Заботьтесь о том, что пьете. Во-первых, дефицит жидкости при отдыхе на море - очень простое дело. Если у вас легко простужается горло, а хочется холодненькой воды - пейте газированную, пузырьки защитят горло от ледяной струи. Ну и конечно, традиционный совет - поменьше сладкой газировки и пива в жару. Кстати, вы знаете, что лед в ресторанах и кафе готовят часто из обычной водопроводной воды? Ну вот и пей после этого напитки со льдом!
4. На время отдыха постарайтесь забыть о выпечке и сладостях - организму, во-первых, придется их дольше переваривать, во-вторых, рискуете набрать килограммы.
5. Ну и главное - высыпайтесь! Кроме 8-часового ночного сна днем можно подремать минут 20-30 - это пойдет только на пользу. Главное - не на открытом солнце.