Сегодня предлагаем вашему вниманию как всегда простой и одновременно изысканный рецепт, который обязательно оценят взрослые и дети. Помидоры и сметана предадут блюду сочность, а чеснок и зелень пикантность. Куриная грудка здесь за счет рубленной текстуры предстанет перед вами в новом свете. Приготовьте эти котлетки один раз и они обязательно станут частыми гостями на вашем столе.
Для этого рецепта нам потребуется:
- куриное филе 500 гр
- помидоры 2 шт
- яйцо 1 шт
- сметана или майонез 2 ст ложки
- лук 1/2 шт
- крахмал 1 ст ложка
- лук 1/2 шт
- чеснок 2 зубчика
- зелень укропа 1 пучок
- соль
- перец
1. Мелко рубим острым ножом куриное филе
2. Режем овощи (помидоры, лук, укроп, чеснок)
3. Смешиваем в глубокой миске курицу и овощи, добавляем яйцо и сметану
4. Тщательно перемешиваем и всыпаем крахмал, перемешиваем еще раз
5. Выкладываем ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим по 4-5 минут с каждой стороны
6. Готовые котлетки посыпаем порубленной зеленью
Приятного аппетита! На гарнир отлично подойдет рис или гречка.
Если понравился рецепт ставьте класс и подписывайтесь на канал. До скорых встреч на нашей кухне)