Вкусные и пышные локумы )

Рецепт приготовления:

1,5 ст кефира;

50 грамм сливочного масла;

3 ст сахара;

0,5 ч. л соли;

1 яйцо;

1 ч.л сода;

3 ст муки.

Сливочное масло растопить, кефир разогреть, добавить туда все ингредиенты замесить тесто. Даём тесто отдохнуть 10-20 минут и раскатать тесто и пожарить в раскалённом масле.