Всем привет! Думаю этот рецепт знают все, но он такой простой, вкусный...
Ингредиенты:
- любое мясо;
- картошка;
- лук;
- морковь;
- майонез;
- специи.
Здесь можно экспериментировать, можно добавить ваши любимые овощи.
1. Кусочки мяса нарезаем тонко, отбиваем, лук нарезаем полукольцами. Смешиваем мясо, лук, специи и майонез и хорошо перемешиваем.
Маринуем час, можно на ночь.
2. Картофель и морковь нарезаем на кружочки. Соединяем картофель, морковь, лук, специи и майонез. Хорошо перемешиваем. Эти ингредиенты мариновать не нужно. На этом этапе добавляем любые овощи которые вы любите.
3. Берём форму для запекания и смазываем её растительным маслом. Первым слоем укладываем овощи.
4. Второй слой мясо.
5. Накрывает фольгой и запекаем при 200°С 40-45 минут, за 5 минут до готовности фольгу снимаем, чтобы получилась не большая корочка. Можно посыпать тёртым сыром.
И вот все готово, получается очень вкусным, сочным.