Чернослив — сухофрукт из сливы с уникальным составом.
"Включение чернослива в свой рацион питания улучшит работу сердца и ускорит пищеварение" - рассказала авторитетный врач- диетолог и эндокринолог.
По словам врача, чернослив крайне положительно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Дело в том, что этот продукт богат витаминами А, Е, B и К, которых зачастую не хватает для хорошего функционирования организма.
Кроме того, в нем содержится большое количество таких полезных веществ, как натрий, калий, фосфор, йод, марганец, фтор, цинк, медь, кобальт, пектин и клетчатка. Все они легко усваиваются организмом и оказывают положительное влияние на его работу. Люди, страдающие нарушением сердечного ритма, обязательно должны включить чернослив в свое меню, подчеркнула специалист.
В день можно съедать до десяти штук чернослива. Он не рекомендован пациентам с диабетом, поскольку повышает уровень сахара.
Чернослив повышает аппетит, и одновременно является хорошим натуральным лекарством для лечения хронических запоров. В то же время при наличии диареи и анальных трещин в стадии обострения чернослив не следует включать в рацион: сухофрукт учащает стул.
Сухофрукт не рекомендуется включать в рацион кормящим матерям, поскольку содержащиеся в нем микроэлементы, помогающие взрослым с запорами, приводят к диарее и вздутию живота у младенцев.
В черносливе много антиоксидантов. Они нейтрализуют воздействие свободных радикалов на клетки, приводящее к злокачественному перерождению или гибели последних.
Также антиоксиданты поддерживают прочность костных тканей и предупреждают появление болезней эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Американские исследователи установили способность сухофрукта существенно снижать уровень "плохого" холестерина, улучшая все показатели липидного профиля.