Всех читателей и подписчиков приветствую на своей страничке.
Друзья, сегодня приготовим рубленые котлеты из куриного филе. Готовятся легко и быстро, проще некуда.
Ингредиенты самые простые и доступные:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Лук репчатый - если крупный, то половинка.
- Яйцо 1 шт.
- Мука - 1 ст.ложка
- Майонез - 1 ст.ложка (или соус как на фото)
- Соль, перец - по вкусу.
~ ~ ~ ~ ~
Начинаем готовить:
Нарезаем лук мелким кубиком. Отправляем его в миску. К луку добавляем яйцо.
Я добавила целое яйцо, потому что оно мелкое. Купила недавно яйца 3 категории от молоденьких курочек. По размеру чуть больше перепелиных. 3 категория, потому что они мелкие. Если же яйцо крупное, то лучше взять половинку. Знаете да как разделить яйцо пополам?
~ ~ ~ ~ ~
Добавляем муку и соус (или майонез)
Теперь займёмся куриным #филе. Для начала нарежем его кубиком.
Но это крупно. Надо измельчить. Посмотрите небольшое видео как это сделать:
Лучше воспользоваться ножом с длинным лезвием. Филе измельчили и добавляем его в миску к другим ингредиентам:
Солим, перчим. Можете добавить свои любимые приправы. Я ничего добавлять не буду.
Тщательно перемешиваем, можно даже с нажимом, как бы перетирая всё в миске.
В итоге у нас получается однородная масса. Берём столовой ложкой и выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом.
Посмотрите видео:
Подрумянили с одной стороны, переворачиваем на другую. Ничего не разваливается, не течет, котлетки отлично сохранили форму, подрумянились, стали безумно аппетитные.
Жарятся они быстро, на небольшом огне. В конце жарки можно накрыть крышкой минуты на две.
💢💢💢
Вот и всё. Вкусные куриные котлеты готовы. Мягкие и сочные. Пробуем на вкус:
На #гарнир я сварила гречку. Полезно и вкусно! Вы тоже можете сначала поставить вариться гречку, а потом заняться котлетами. Приготовятся они одновременно.
Рекомендуется каждый день съедать 100 грамм гречневой, ячменной, рисовой каши, овсяных хлопьев или фасоли. Клетчатка помогает снизить уровень холестерина.
*****
Кстати, как сварить вкусные каши пшеничную, пшённую с тыквой и манную без комочков, вы можете посмотреть, перейдя по ссылке - каша радость наша !
~ ~ ~ ~ ~
Друзья, обязательно приготовьте такие котлеты. Это как палочка - выручалочка, когда надо быстро что - то приготовить. Чтобы быстро, легко и вкусно!⚡
На сегодня это всё. Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, палец вверх 👍.
Читайте, комментируйте (не ленитесь).
Впереди ещё много вкусных рецептов и не только 🙂.
Всем приятного дня и хорошего настроения!🎉🤗❣
Удачи, добра и тепла ☀️
#еда дома
#еда для всей семьи
#готовим вкусно и быстро
#готовим вкусно быстро и полезно
#рубленые куриные котлеты
#куриные котлеты с гречкой
#простой рецепт куриных котлет
#котлеты из куриного филе