В солнечном и прекрасном городе Пятигорске, в четверг 15 апреля, состоялась регистрация мирового рекорда.
Самый длинный люля-кебаб из курицы (на едином, цельном шампуре)
33,26 метра.
Этот очень вкусное кавказское блюдо готовило сразу 5 поваров, готовили они по классическому рецепту Люля-кебаб. Вот правда, понадобилось большое объём индигриентов - 33 кг куриного мяса,курдюка, лука, чеснока, перца и соли.
Что бы приготовить, такое блюдо, понадобилось конечно и много разным приспособлений. Очень длинный шампур, который должен держать этот люля-кебаб. Дальше были жёлоба, которые держались на специальных подставках. В жёлоба засыпали угли лопатами, и очень пристально следили, что бы угли не попали на пищу.
В то же время на соседних столах уже месилось тесто, женщины раскатывали скалками его превращая в тоненький огромный блин. Так же нарезалась листовой салат, шпинат, лебеда, листья свёклы, мокрица, пастушья сумка и множество других трав и зелени, приправлялись маслом. Готовился второй мировой рекорд Женгялов хац ( самая большая национальная лепёшка ) масса которая составила 33,6 кг. Длина: 5,17 м. Ширина: 0.63 м
Всё больше готовилось горящих углей, что бы пропечь весьма большую булочку с зеленью, для этого понадобится большой протвень.
Во время готовки мировых рекордов в Пятигорске чуть в дали люди могли провести хорошо время, пообщаться с людьми, потанцевать национальные танцы, песть песни, чувствовать энергию жизни и прздник жизни. Множество было угощений для гостей, столы ломились от изобилия фруктов, сладостей и прочих блюд.
Вскоре время подошло к награждениям, в Пятигорск прибыли представители международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд" .
1. - Самый длинный люля-кебаб из курицы (на едином, цельном шампуре)
Зарегистрированный размер: 33,26 метра
2. - Самая большая национальная лепешка (Женгялов хац) составляет 33,6 кг. Длина: 5,17 м. Ширина: 0.63 м
Приготовления были компанией «BEST» (г.Пятигорск) под руководством Апресян Олега Армаисовича.
Спасибо за внимание, будьте счастливы и ставьте свои личные и мировые рекорды.