Всем привет!
Гуляю просто так по саду. Четвёртый день погода никак не соответствует маю. Я нахожусь в предгорье северного Кавказа, на Кубани. Температура колеблется от +2 ночью и +10 днем. Для мая в этих местах нам холодно. Ну что бог даёт, то принимаем! Весьма неплохо одется потеплее и погулять по ореховому саду, который я начала косить.
В прошлом году орех было мало, отдыхал. Иду дальше и натыкаюсь на стену из виноградных лоз.
С осени обрезали плохо и поэтому опять будет мелким, хотя сам сорт говорит за себя. Это горный виноград как кудряшки грозди, винный сорт, но вино не делаем. Так едим или птицам оставляем.
Иногда, но не часто, встречается это растение. По народной примете, если весной его много, то лето будет дождливым.В этом же году мало. Значит и дождей будет не густо.
Кстати весьма ценный плод. Не только диабетикам, а всем. Его можно использовать вполне вместо картофеля. Малое содержание крахмала отличает всего от картофеля, а по вкусу при жарке или варке то же самое. Но в топинамбуре много углеводов. Попробуйте пожарить или в суп добавить и никто не поймёт, что это не картошка!
Спасибо за экскурсию со мной по ореховому саду!
Всем добра!
Не забудьте подписаться, лайкнуть и прокомментировать! Благодарю!