Бананы оказалась под угрозой полного исчезновения из-за высокоинфекционного почвенного гриба. А именно - заболевания Tropical Race 4 (TR4), которое впервые обнаружили в 2019 году в Южной Америке.
Чтобы понимать опасность: в Колумбии и Гондурасе из-за него даже были закрыты плантации.
Эксперт по фруктам в маркетинговой компании AMI Урсула Шокемеле рассказала, что заболевание устойчиво перед химикатами, а зараженные почвы могут быть выведены из оборота как минимум на 30−40 лет.
Болезнь почвы быстро распространяется из-за передачи растениями друг другу одних и тех же генов, а средства против болезни, к сожалению, пока не изобретено.
В основном от грибка страдает самый продаваемый сорт банана Cavendish, на который приходится 95% мирового экспорта.
В продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН отметили, что на экспорт идет только 15% производимых бананов. Но грибок угрожает также местным сортам (синим, красным и оранжевым плодам), которые употребляются в странах-производителях и играют большую роль в повседневном питании народов экваториальных стран.
В России бананы не менее популярный продукт - они питательны, а их стоимость ниже стоимости яблок. Но что будет теперь?
А вы уже заметили рост цен на бананы?