Всем здравствуйте. На первое место при стабилизации состояния человека, страдающего диабетом 2-го типа, выходит точное и неукоснительное соблюдение диеты. Игнорирование предписаний врача может привести к развитию очень тяжелых осложнений, так как заболевание начинает стремительно прогрессировать.
Особенности болезни
Сущность диабета 2-го типа заключается в том, что в организме людей производится собственный расщепляющий глюкозу гормон инсулин, но вырабатывается он не своевременно или в недостаточном объеме. В результате значительно нарушается протекание метаболических процессов, в результате чего происходит сбой белкового, жирового и углеводного обмена.
Причинами развития диабета становятся:
- генетическая предрасположенность;
- гипертония;
- гиподинамия;
- нервное перенапряжение;
- несбалансированный рацион питания;
- ожирение;
- переедание;
- чрезмерное увлечение сладостями и др.
К группе риска относятся также люди с заболеваниями поджелудочной железы или нарушениями гормонального фона. Доказано, что болезнь чаще поражает женщин. Опасность повышается и для тех, кто проживает в районах с плохой экологической обстановкой.
Патология развивается постепенно, поэтому очень важно вовремя заметить ее проявления. Профилактика и правильное питание нередко позволяют значительно затормозить ее.
Клиническая картина
Обязательно нужно проверить уровень глюкозы в крови, если у человека отмечается:
- Значительное увеличение массы тела.
- Ощущение сухости в полости рта.
- Повышенная жажда.
- Потливость.
- Резкие перепады настроения.
- Сильная близорукость.
- Стойкая гипертензия.
- Учащенное мочеотделение и т.д.
Если наблюдаются даже некоторые из этих симптомов, следует срочно пройти полное обследование организма.
Компенсация нарушенного обмена веществ
Лечебное питание при диабете 2-го типа должно учитывать угрожающие факторы для того, чтобы предотвратить образование избытка углеводов и сохранить показатели сахара крови в норме.
Для сохранения его обычных значений требуется постоянно соблюдать низкоуглеводную диету.
В медицине разработано понятие «хлебной единицы», равное 12-15 г незаменимых веществ, которые обязательно должны усваиваться человеческим организмом. Каждая из них повышает содержание сахара крови на 2,8 ммоль/л.
Кроме того, для нормализации всех важнейших показателей ему нужно придерживаться определенных правил питания.
В первую очередь следует полностью отказаться от сладкого в пользу подсластителей.
Требуется также придерживаться принципа дробности питания. Оно должно осуществляться малыми порциями до 6 раз в сутки.
Предпочтение лучше отдавать постным блюдам, приготовленным на пару. Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3 часов.
Вредные привычки находятся под полным запретом.
Лучше всего подобные правила учитывает лечебный стол № 9. Он улучшает обмен веществ, заметно улучшая самочувствие человека. Быстро усваивающиеся углеводы, к которым относятся сладости, должны быть заменены на злаки (гречку, овсянку) или фрукты.
При наличии лишнего веса лучше соблюдать правила стола № 8, используя оба типа диетического питания.
Нельзя допускать возникновения чувства голода. Питаться нужно по часам, но при повышении аппетита следует перекусить овощами, фруктами или выпить чаю. Переедать также нельзя.
Рекомендуемые продукты питания
Основными продуктами, составляющими рацион питания, должны быть:
- баклажаны;
- брокколи;
- грибы;
- зелень;
- капуста;
- лук;
- нежирное мясо;
- овощи;
- огурцы;
- птица;
- рыба постных сортов;
- творог;
- фасоль;
- яйца и пр.
Особенно важно соблюдать такие принципы питания пожилым людям.
Предлагаемый рацион
Обязательно нужно запастись сводной таблицей калорий для каждого продукта в отдельности и для блюд в целом и постоянно сверять по ней свое ежедневное питание. Тогда его примерный состав на сутки будет выглядеть следующим образом.
- На завтрак лучше выбрать гречневую, пшенную или сделать омлет из 2 яиц.
- К обеду следует подать отварную говядину или постное куриное филе с тушеными овощами.
- На полдник стоит запечь яблоко с творогом или отдать предпочтение салату из капусты.
- На ужин лучше приготовить индейку, постное мясо или рыбу с овощами.
Питание должно включать в себя все основные требующиеся организму биологические вещества, витамины и минеральные элементы.
Тогда обмен веществ будет оставаться полноценным, а человек будет наслаждаться жизнью без опасения развития тяжелых осложнений.
При точном соблюдении всех рекомендаций лечащего врача, в том числе и диеты, удается значительно улучшить состояние.
Делитесь своими историями и советами в комментариях. Если статья была полезной ставьте лайки и подписывайтесь. Желаю всем здоровья!