〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🎯фарш 500 гр 🎯баклажаны 3 шт 🎯перец болгарский 🎯зелень/специи по вкусу 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Болгарский перец и зелень измельчаем, добавляем к фаршу и перемешиваем) Влажными руками формируем шарики) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Баклажаны готовила 2 способами, начнём с ленивого😁 1️⃣ Режем колечками,солим и перчим), насаживаем на шпажки баклажан/котлетку-повторяем) 2️⃣Баклажаны режем вдоль, тоненько) Обжариваем на капле масла по одной минутке до мягкости) Заворачиваем в каждый баклажан котлетку и так же насаживаем на шпажки) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Для соуса измельчаем помидоры и добавляем специи. Поливаем наши баклажановые шашлычки и убираем запекаться при 180-200 гр около 20-30 минут) По желанию посыпаем сыром) Наслаждаемся!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🎯фарш 500 гр
🎯баклажаны 3 шт
🎯перец болгарский
🎯зелень/специи по вкусу
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Болгарский перец и зелень измельчаем, добавляем к фаршу и перемешиваем)
Влажными руками формируем шарики)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Баклажаны готовила 2 способами, начнём с ленивого😁
1️⃣
Режем колечками,солим и перчим), насаживаем на шпажки баклажан/котлетку-повторяем)
2️⃣Баклажаны режем вдоль, тоненько)
Обжариваем на капле масла по одной минутке до мягкости)
Заворачиваем в каждый баклажан котлетку и так же насаживаем на шпажки)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Для соуса измельчаем помидоры и добавляем специи.
Поливаем наши баклажановые шашлычки и убираем запекаться при 180-200 гр около 20-30 минут)
По желанию посыпаем сыром)
Наслаждаемся!