Простой #рецепт, который поспорит по вкусу с продукцией из доставки. #Пицца получается оч вкусная, несмотря на отсутствие дорогих ингредиентов. Тесто для основы покупалось в магазине, чтоб не заморачиваться с дрожжами, готовые основы (кругляхи в пакетике) могут не подняться, и получится коржик, а не пицца.
Итоговую стоимость 3х экземпляров укажу в конце статьи (можно будет сравнить с доставкой)
Начинаем, собственно говоря, с начинки. Прикидываем на глаз, сколько примерно надо, у меня для трех штук получилась суповая тарелка. Вместо сыра моцарелла можно использовать любой сыр, конечно, тянется меньше, но вполне сьедабельный. Помидоры режем пополам, а затем тоненько поперек. Ветчину небольшими кусочками, салями уже была порезана.
Как уже говорил тесто покупал в магазине, выбирал пузатый пакет (это значит движуха внутри уже пошла и тесто хорошо пропечется). Острым ножом делим на три части, две остаются дожидаться готовки под кастрюлей.
Самая нелюбимая мной часть – раскатать #тесто. На обычном столе посыпаем муку, выкладываем наш шарик и равномерно скалкой раскатываем до толщины 0,5см. Толще не стоит, а то получится пирог, а не пицца. Переносим нашу основу на обычную тарелку. Смазываем томат пастой, если нет в наличии, используем кетчуп, у нас же #бюджетный вариант.
Дело осталось за малым – разложить нашу начинку. Первыми идут помидоры. Есть разные мнения что же должно быть сверху: колбаса или сыр? Я разделял примерно поровну. Самым последним добавляем перец молотый (можно другие любимые специи).
Традиционно разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем туда первопроходца. Пока готовится первый экземпляр, все повторяем для оставшихся.
Самым главным критерием вкусности, является то, что семья никогда не может дождаться всех трех пицц, а съедает их по мере готовности.
Ингридиенты:
Тесто – 800гр – 0,75 евро
Сыр монастырский – 200гр – 0,75 евро
Ветчина – 200 гр – 1 евро
Колбаса салями – пол упаковки нарезанной – 0,5 евро
Перец, кетчуп – 0,5 евро
3 вкусные пиццы обошлись в 3,5 евро.
Готовить вкусно не обязательно дорого!