Еда, так же как и вода, является источником жизненных сил человека. Каждому известно — чтобы быть здоровыми, важно хорошо и полноценно питаться. В этом отношении мы не слишком отличаемся от животных. Но все же для людей важен не столько сам прием пищи, сколько связанный с этим действием ритуал. Потому мы способны наслаждаться едой: получать от этого процесса истинное удовольствие, а не просто удовлетворяя свой аппетит.
В моей жизни еда играет очень важную роль. Мне не нравятся перекусы на ходу и обеды на скорую руку. Для меня большое значение имеет сама трапеза. Так, собираясь в школу, я всегда завтракаю вместе со своей семьей. Мама традиционно готовит кашу и бутерброды. На столе у нас, как правило, стоит заварочный чайник и вазочка со сладостями. Во время еды мы беседуем, обсуждая свои планы.
Без такого ритуала мне было бы сложно начинать свой день, поскольку подобное совместное времяпрепровождение объединяет нас с родителями и создает с утра хорошее настроение. Поэтому мне проще встать на десять минут раньше, чтобы успеть не спеша позавтракать с мамой и папой, а не просто съесть бутерброд и побежать в школу.
🧾 Ингредиенты:
- Болгарский перец 1 шт.
- Свежий огурец 1 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Ветчина 300 гр.
- Консерв. кукуруза 200 гр.
- Зелень, чеснок, майонез
- Соль, перец
👩🏻🍳 Приготовление:
1) Яйца отварить. Отделить желтки от белков. Белки нарезаю соломкой, а желтки смешать с майонезом. Болгарский перец очистить от семечек и промыть, нарезать перец соломкой. Свежий огурец при желании очистить и нарезать соломкой. Ветчину нарезать соломкой. Зелень мелко покрошить.
2) К майонезу или йогурту добавить желтки от вареных яиц, соль, черный молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Растереть желтки с йогуртом. Затем в заправку добавляем измельченную зелень.
3) Все ингредиенты выкладываем в салатницу, добавляем к ним заправку и оставшуюся зелень. Перемешиваем.