Отличная закуска для любого стола! Очень простая в приготовлении, вкусная как в горячем, так и в холодном виде!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 400 гр.
В начинку:
- Сыр твердых сортов – 200 гр.
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Зелень – по вкусу
В кляр:
- Мука – 100 гр.
- Молоко – 1/2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Паприка – по вкусу
Рецепт:
1. Сыр натираем на крупной терке, перемешиваем с плавленым сырком, укропом и майонезом.
2. Крабовые палочки разворачиваем, накладываем начинку, сворачиваем рулетом.
Чтобы развернуть крабовые палочки было проще, можно залить кипятком на 5-10 минут.
3. Взбиваем миксером молоко с яйцом, солью, мукой и паприкой.
4. Обмакиваем рулетики в кляре, обжариваем на растительном масле с двух сторон в течение 1-2 минут.
