Как приготовить еду, чтобы был не банальный бутерброд, а вкусное блюдо? Сегодня рецепт, который делаем полностью своими руками и даже выпекаем вкуснейшие лепешки. А с тонко нарезанными ломтиками ветчины прошюто, блюдо становится очень благородного вкуса. Итак, для начала, выпекаем лепешки, это займет несколько минут. Они делаются на сковороде и без масла, можно их смазать после или оставить обычными, кому как нравится. Берем муку, воду и соль. Если нужно больше бутербродов, то можно взять муки три стакана. Берем стакан, полтора муки, просеиваем в миску, затем добавляем немного воды или молока, но так, чтобы не было жижи, а для того, чтобы слепилась мука, затем добавляем немного соли, так же можно добавить одно яйцо, но можно и без него. Затем скатывается тесто в шарик и обматывается в пищевую пленку, на время как готовится начинка, нужно его положить в холодильник. Чтобы тесто не прилипало к рукам, нужно их смазать каплей подсолнечного масла и тогда оно будет эластичным и быстро скатается.
Теперь делаем соус, который нужно будет добавить на бутерброды. Берем яйцо, подсолнечное масло, обычной горчицы, соль и перец. Нужно налить масло в стаканчик, где будете взбивать и в него добавляем одно яйцо, хорошо перемешиваем блендером, чтобы оба продукта соединились. Затем добавляем чайную ложку горчицы и тоже хорошо взбиваем блендером, соль, специи или перец. Затем мелко нарезаем соленый огурец и кладем так же в соус. Получился быстро и вкусно приготовленный майонез.
Как собираем сендвич? Какие ингредиенты нужно добавить?
Теперь, когда всё подготовили, пожарили, начинаем собирать бутерброд. Берем лепешку и промазываем ее соусом по кругу. Затем берем помидоры, режем его на круги и кладем несколько на лепешку, сколько поместится. Потом кладем рукколу, опять промазываем соусом и сверху надо положить несколько тонких ломтиков ветчины прошюто. Закрываем сверху сендвич второй лепешкой и нужно разрезать круг на треугольники, как пиццу. Вот и блюдо готово. Попробуйте сами приготовить, это очень быстро и вкусно. Начинка может быть любая. Пишите в комментариях свои рецепты и пожелания.
#сэндвич #кофе #пицца #бургер #еда #доставка #рудный #питер_pizza #завтрак #бутерброд
