При каждодневном приготовлении пищи не обойтись без постоянного использования сковородок. Как и всю остальную посуду, их не хочется очищать вручную, если в доме есть посудомойка. Определить, безопасно ли использовать посудомоечную машину для мытья сковороды, можно по материалу ее изготовления.
Чугунные сковородки
Сковороды из чугуна достаточно прочные и при правильной эксплуатации могут прослужить десятки лет. Но агрессивные моющие средства, которые применяются в посудомойках, негативно влияют на данный металл и могут спровоцировать появление ржавчины. Поэтому, чтобы сберечь чугунную посуду в ее первозданном виде, лучше мыть ее вручную.
Загружать в посудомоечную машину можно только сковородки из чугуна, имеющие защитный слой из керамики или эмали.
Чистка сковороды из алюминия
Алюминиевая кухонная утварь достаточно популярна у хозяек по причине дешевизны, да и внешне она выглядит красиво. Но мыть в посудомоечной машине такие сковороды нельзя, иначе их поверхность быстро потемнеет. Причина этого кроется в том, что поверхность алюминия при изготовлении сковородок покрывается специальным оксидным слоем. Под воздействием напора воды и бытовой химии данное защитное покрытие разрушается, что приводит к испорченному внешнему виду посуды и уменьшению срока ее службы.
После обработки алюминиевой сковороды в посудомойке, приготовление пищи в ней становится небезопасным и может навредить здоровью.
Можно ли мыть в посудомойке сковороду с антипригарным покрытием
Есть несколько видов покрытий для сковородок, защищающих пищу от пригорания и позволяющих использовать меньше масла для приготовления. Но каждое из них имеет свои особенности в уходе. К антипригарным покрытиям, которые не боятся обработки в посудомоечной машине относятся:
- керамическое;
- эмалированное;
- гранитное;
- титановое.
Есть несколько условий для мытья таких сковородок. Перед загрузкой в посудомоечную машину их необходимо остудить при комнатной температуре. Также необходимо использовать щадящие моющие средства без хлора и кислот.
Что касается тефлонового покрытия, то сковороды с ним очищать в посудомойке не рекомендуется. Тефлон – это достаточно прихотливый материал, который требует крайне бережного к себе отношения. При малейшем его повреждении сковородка становится непригодной к использованию, так как в пищу проникают токсичные вещества. Поэтому мыть тефлоновые сковородки лучше вручную, мягкой губкой в теплой воде без применения абразивных средств для мытья.
Если производитель указывает, что сковороду можно мыть в машине и вы уверены в качестве изделия, то выбирайте деликатное моющее средство и короткую программу мойки с низкой температурой.
Тоже касается и сковородок популярной фирмы «Тефаль». Очистка данной посуды машинным способом допускается, о чем заверяют этикетки с рекомендациями по уходу. Но при возможности все же лучше мыть такие сковороды вручную, иначе от частого мытья в посудомойке антипригарное покрытие и алюминиевые крепления потускнеют, что испортит внешний вид дорогостоящего изделия.
Сковороды из нержавейки
Такую утварь можно загружать в посудомойку без каких-либо опасений. Нержавеющая сталь не боится сильного напора воды и моющих средств – под их воздействием она не деформируется и не утрачивает свой внешний вид. Сковорода из нержавейки прослужит долго, даже если ее мыть в посудомоечной машине очень часто.
Рекомендации по очистке сковород в посудомойке
Если материал, из которого изготовлена сковородка, позволяет мыть ее машине, следует все же соблюдать некоторые рекомендации.Они помогут продлить срок эксплуатации не только посуды, но и посудомойки.
- Для мытья сковородок лучше использовать моющие средства в виде гелей. Также стоит соблюдать их дозировку.
- Устанавливать изделия в корзину необходимо боком или вверх дном, чтобы все поверхности эффективно очистились.
- Если есть такая возможность, то лучше снять пластиковые и деревянные ручки, чтобы они не подверглись деформации.
- Перед загрузкой очень грязной сковороды необходимо предварительно очистить ее от слоя жира или других сложных загрязнений, чтобы жировой налет и остатки после приготовления пищи не забили фильтры посудомоечной машины.
Соблюдая правила эксплуатации сковородки из любого материала, можно пользоваться ею многие годы, поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями производителя. Использовать сковороду необходимо только после ознакомления с инструкцией, которая подскажет, можно ли мыть данное изделие в посудомоечной машине, и избавит вас от разочарований и лишних расходов.