Томск - город студентов. А что любят студенты? Правильно - поесть ;) И желательно быстро, недорого, вкусно. Неудивительно, что в городе постоянно появляются новые интересные места. С одним из них хочу познакомить вас сегодня.
«Пей суп, ешь стакан». Таков слоган небольшого кафе под названием «Супкультура».
По сути, это фастфуд на новый лад. Полезный и экологичный. Когда нет времени/возможности полноценно поесть, чаще всего на помощь приходят различные гамбургеры да бутерброды.
Ребята из «Супкультуры» решили совместить приятное с полезным. Суп на бегу - легко. Как это? Давайте смотреть.
В кафе есть несколько столиков, но большинство, конечно, предпочитает взять еду с собой. Расположение у этого местечка шикарное. Центр города, рядом корпуса политехнического университета. Думаю, студенты и преподаватели - основные клиенты "Супкультуры".
Переходим к меню. Просто и незамысловато. Есть супы, которые в наличии каждый день, а есть - супчик дня.
Главная фишка - съедобная тара. Супчик наливают не в пластмассовый стакан, а в съедобный и очень даже вкусный. Он из муки, семян льна, кунжута и куркумы.
Ложку в придачу дают деревянную. Наконец-то, заведения стали уходить от пластика. Более того, можно получить небольшую скидку на следующий суп, если сохранить ложку, подставку или бумажный пакет.
Суп насыщенный, вкусный. Довелось попробовать сырный, баклажановый и суп "груша-горгондзола". Последний оставил самые яркие впечатления. Такое сочетание ранее удавалось попробовать только в пицце. Сначала вкус показался немного сладковатым, но в процессе раскрылся и оказался очень гармоничным.
На сладкое - полезные десерты из сухофруктов, орехов, овощей и фруктов. Их тоже можно захватить с собой.
Концепция заведения мне очень понравилась, поэтому захотелось поделиться с вами. Фастфудом называть такой супчик даже не хочется. Удобно поесть на бегу или за рулем в авто.
Возможно, в ваших городах есть что-то подобное. Мне раньше с таким встречаться не приходилось.