Ингредиенты:
- - красная икра 60г
- - перепелиные яйца 10 штук
- - свежие огурцы 150г
- - творожный сыр 60г
- - зелень
Для начала отвариваем яйца, остужаем их, очищаем от скорлупы и разрезаем пополам. Моем зелень, даем ей обсохнуть и измельчаем ее. Затем измельченную зелень смешиваем с сыром. Получившуюся смесь выкладываем поверх яиц.
Нарезаем огурец полу-кружками. Берем шпажки, накалываем яйца, затем огурец, ставим на тарелку. Украшаем красной икрой. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=1081