Культура китайского чая набирает обороты и к сожалению, еще не все люди привыкли и в курсе о том, что в их городе, поселке или даже селе может быть или не быть хороших чайных магазинов. Да, они могут как быть так и не быть, ведь плохой магазин может внушить вам свое качество и особое понимание, продавать плохой чай под видом хорошего и ссылать все негативные ощущения на ваше непросвещенность и отсутствие мастерства заваривания.
Также может быть хороший магазин или чайная, где будет слишком дорого или же, вы не будете знать о них вовсе.
Хороший пуэр можно определить по внешнему виду, но, далеко не всегда, ведь чаи бывают самой разной выдержки, чаи могут украсить или даже сбрызнуть чем либо.
Чай лучше попробовать или купить его у тех, кто хорошо в нем разбирается и отвечает за свое качество,- как правило это бывают чайные кафе и клубы.
Хороший пуэр не будет называться тридцатилетним, редко называется дворцовым и.т.д
Не верьте всему этому, потому что хороший чай называется годом выпуска, фабрикой, купажом, технологом или рецептом, но никак не легендой и какой то сказкой.
