Все с детства любят вафли. Но мы привыкли, что они сладкие. А я сегодня предлагаю вам попробовать совсем другие вафли. Вафли, которые заменят чипсы. Да к тому же они еще и полезнее их. Если есть в наличии вафельница и время, тогда не задумывайтесь, а просто приготовьте. Это очень вкусно. Заинтересовались? Тогда прошу на мою кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить несладкие вафли без пшеничной муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: одно яйцо. Добавляю чайную ложку соли и половину чайной ложки сахара. При помощи венчика перемешиваю ингредиенты.
Вливаю молоко и снова перемешиваю.
Сливочное масло растопил и дал ему немного остыть. Вливаю в чашу.
Всыпаю кукурузную муку грубого помола. Можно использовать мелкую муку, но как по мне, мука грубого помола как нельзя лучше подходит для таких вафель. Перемешиваю.
Сыр тру на мелкую терку и добавляю к тесту. Снова перемешиваю.
Тесто получится не жидким, как на сладкие вафли, а достаточно густым. Это нормально.
Такие вафли лучше выпекать не большого размера. Поэтому я выкладываю на разогретую вафельницу всего по одной чайной ложке теста.
Готовую вафлю снимаю при помощи деревянной шпажки и выкладываю очередную порцию теста.
Вафли остывают достаточно быстро и становятся хрустящими. А для любителей пива, это отличная закуска. Приятного аппетита.
Посмотреть как приготовить сырные вафли без пшеничной муки, можно в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кукурузная мука – 250 г
• Яйца – 1 шт.
• Молоко – 200 мл
• Масло сливочное – 50 г
• Сыр – 150 г
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 0,5 ч. л.
Еще больше вкусных и простых рецептов читайте и смотрите ЗДЕСЬ