Кале - это холодный урожай, который можно сажать в конце зимы или до осени. Прохладный климат вытягивает сладкий, ореховый вид этой глубоко питательной зеленой зелени.
Кале похожая на капусту брокколи, брюссельскую капусту и другие обычные капусты. Весной капусту можно начинать с семян, а молодые растения капусты можно высаживать в середине (за 3-5 недель до последних заморозок ). В любом случае, во многих районах капусту лучше всего сажать в предзимнее время, когда температура более прохладная. Кале вкуснее, когда листья развиваются в холодном климате.
КОГДА САЖАТЬ КАПУСТУ
Семена капусты можно выращивать в помещении или сеять прямо в саду. Для урожая поздней весной высаживайте семена непосредственно снаружи, когда земля весной пригодна для использования. Для осеннего или зимнего сбора непосредственно посейте семена примерно за четверть года до вашей первой осенней ледяной даты. В конце зимы молодые растения капусты можно высаживать в питомнике за 3-5 недель до предыдущей весенней ледовой даты. На случай, если температура, вероятно, опустится значительно ниже нуля, идеально покрывать молодые растения в вечернее время. Для осеннего сбора молодые растения капусты можно высадить за 6-около двух месяцев до основного осеннего льда. В зонах 8, 9 и 10 капусту можно сажать позже осенью и даже зимой.
Сбор И ПОДГОТОВКА ПОСАДОЧНОГО МЕСТА
Капуста лучше всего растет на солнце, но выдерживает полутень. рН грязи предпочтительно должен быть от 6,5 до 6,8, чтобы ослабить инфекцию, но капуста открыта для более растворимых почв до рН 7,5. Почва должна хорошо истощаться и, кроме того, быть продвинутой для нежных листьев. При посадке добавьте компост (1-½ стакана навоза 5-10-10 на каждые 25 футов колонны в основные 3-4 слоя почвы).
Инструкция по ПОСАДКЕ КАПУСТЫ
Если вы сеете семена, посейте от ¼ до ½ дюйма вглубь вокруг истощенной, легкой почвы. Примерно через четырнадцать дней прорежьте саженцы так, чтобы они были разбросаны на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга. Кейл любит, чтобы у него было много места, чтобы расслабиться. В случае, если вы устанавливаете молодые растения (пересадки), посадите их на глубину, на которой они заполняют держатель. Расстояние от 18 до 24 дюймов. После посадки хорошо поливайте растения.
Пошаговые инструкции по ВЫРАЩИВАНИЮ КАПУСТЫ
Очень важно, чтобы капуста была поливаема и о ней заботились. На случай, если ливень будет конфликтным, дайте от 1 до 1,5 ползков воды каждую неделю (около 1 галлона на каждый квадратный фут). Последовательно кормите капусту с постоянной доставкой растительной пищи. Мульчируйте землю , чтобы удержать сорняки и сохранить капусту прохладной, так как капуста не заполнит жаркий климат. Снова интенсивно мульчируйте землю после основного сильного замерзания осенью; растения могут продолжать приносить листья в течение всего более холодного времени года.
Ошибки/БОЛЕЗНИ
Капустные черви-типичная ошибка. Укушенные отверстия являются признаком червя зеленой капусты.
Ползучие насекомые Капустная тля легко справляется с душем инсектицидного очищающего средства, но все же следите за этими крошечными насекомыми, которые будут сгруппированы между листьями.
Самый эффективный способ СБОРА КАПУСТЫ
На случай, если вы захотите расширить свой урожай, защитите свою капусту от холода с помощью защитных чехлов. Или, опять же, сделайте дрянную крышку с покрытиями и старыми крышками, установленными пучками корма. Маленькие, нежные листья можно есть сырыми и использовать в порциях смешанной зелени. Нарежьте и приготовьте большие листья, такие как шпинат, однако перед приготовлением обязательно удалите крайние ребра.
Пошаговые инструкции по ХРАНЕНИЮ КАПУСТЫ
Вы можете хранить капусту, как и любую другую зеленую зелень; положите капусту в свободную пластиковую упаковку и храните ее в холодильнике. Это должно длиться около недели.
Ум и МУДРОСТЬ
Холод умеренного или легкого снега улучшает вид капусты. Капуста имеет различные медицинские преимущества, так как она богата минералами и питательными веществами.
КУЛИНАРНЫЕ ЗАМЕТКИ
Многие люди ненавидят капусту, потому что она такая хрустящая и сухая. Это звучит странно, однако необычный способ сделать капусту более восхитительной-это замесить ее! Капуста также делает необыкновенную благодарность шпинату в порции смешанной зелени (посмотрите это видео для невероятных мыслей о салате из капусты), а чипсы из капусты могут быть восхитительным лакомством.