Готовим домашний сливочный сыр из сметаны и кефира, проверяем рецепт. Но что то пошло не так, или марлю надо было в больше слоев скручивать или сметану пожирнее брать для рецепта, но все же сыр получился, хоть и не много как хотелось. На вкус мне понравился, текстура очень нежная.
*******************
**Рецепт**
Сметана 2,5% 350 мл
Кефир 2,5% 450 мл
Соль 0,5 чайной ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Зелень для подачи
**********************
* Посмотрите ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА на моем YouTube канале "Игра вкусов"
* Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA?view_as=subscriber
Впереди вас ждет много рецептов
Приготовить все ингредиенты для приготовления. В глубокой миске смешиваем кефир, сметану, сок лимона и соль.
Полученную жидкость выливаем на марлю. (марлю сложите в 6 слоев) Снизу ставим сито и миску.
Далее на марлю ставим небольшой груз и убираем на сутки в холодильник.
Проверяем сколько сливочного сыра получилось, совсем немножко, но зато он очень вкусный.
Домашний сливочный сыр готов!!! Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами. Напишите пожалуйста в чем же, была моя ошибка? Спасибо
Приятного аппетита! 🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ , ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
****************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ "ИГРА ВКУСОВ" https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA/featured?view_as=subscriber
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/igra_vkysov