Рецепт ягодного чизкейка БЕЗ ВЫПЕЧКИ 😱
ОСНОВА:
150 г печенья (у меня юбилейное).
70 г сливочного масла
ЯГОДНЫЙ СЛОЙ:
270 г сливочного сыра,творожного
140 г сахара
120 г пюре (у меня малина)
200 мл сливок 33%
12 г желатина (порошок)+ 72г холодной воды.
1.ОСНОВА.
Печенье измельчаем, перемешиваем с растопленным сливочным маслом.
Распределяем по дну формы 20 см, ставим в морозилку.
2.ЯГОДНЫЙ СЛОЙ.
Замочить желатин в холодной воде ,дать набухнуть,затем растопить.5-10 сек в микроволновке.
Взбить холодные жирные сливки до мягких пиков.
Рецепт ягодного чизкейка БЕЗ ВЫПЕЧКИ 😱
ОСНОВА:
150 г печенья (у меня юбилейное).
70 г сливочного масла
ЯГОДНЫЙ СЛОЙ:
270 г сливочного сыра,творожного
140 г сахара
120 г пюре (у меня малина)
200 мл сливок 33%
12 г желатина (порошок)+ 72г холодной воды.
1.ОСНОВА.
Печенье измельчаем, перемешиваем с растопленным сливочным маслом.
Распределяем по дну формы 20 см, ставим в морозилку.
2.ЯГОДНЫЙ СЛОЙ.
Замочить желатин в холодной воде ,дать набухнуть,затем растопить.5-10 сек в микроволновке.
Взбить холодные жирные сливки до мягких пиков.
