Чем же подкрепиться в поезде путешествуя с детьми без вреда для здоровья?
Расскажу, что едим мы. Думаю, каждый сможет взять для себя что-то на заметку, потому что у нас почти у всех разные вкусы - приходится изощряться.
Каждую поездку дети хлопают в ладоши и ликуют: "Ура, мы будем есть Дошики!" Я пытаюсь свести такое питание к минимуму. Совсем, конечно, не получается. Но и лапшу быстрого приготовления дети или муж могут съесть максимум один раз за поездку, потом у всех неприятные ощущения в желудках и все благосклонно едят то, что я запасла.
Пару раз мы брали билеты с питанием, еда вполне терпимая, но нам приносили ее как попало по времени, а это очень не удобно. Плюс один билет с питанием 3 -5 раз становится дороже на 900-1500 рублей. Если посчитать то примерно около 4000 рублей. И при этом половина детьми обычно не съедается. Все примерно, потому что дальность пути, время посадки, фирменность поезда, действующие скидки влияют на количество раз подаваемой еды.
У каждого свои вкусы, мы опытным путем нашли наиболее удобное для желудков нашей семьи питание.
Из продуктов, которые портятся у нас с собой только сырокопченая колбаса и соус с майонезом. Чтобы они сохранялись как в сумке холодильнике, перед поездкой мы замораживаем 3 полуторалитровых бутылки питьевой воды кладем на дно сумки, предназначенной для продуктов (у нас она плотная, дорожная. небольшого объема) и, обычно, до конца поездки, двое суток, одна бутылка точно остается неоткрытой и до конца не размороженной, поэтом у сохранить свежесть пары продуктов хватает. На полную сумку домашней курицы, картошечки и яичек точно бы не хватило.
Завтрак. У меня скромный, кофе с хлебцами с огурцом или помидором с солью (иногда майонезом). Сыр в поезд не беру. Муж завтракает плотно: бутерброды (на хлебцах или хлебе) с сырокопченой колбасой, овощами. Дети примерно так же, но плюс бонусом печенье или конфетки. До обеда хватает без перекусов всем.
На обед завариваю гречневые хлопья. Очень удобно, быстро и так приятно в животе после нее.. Нарезаю овощи и открываю две баночки консервированной рыбки (люблю горбушу). Едим такой обед втроем. Старший не ест рыбу и не любит гречу. Ему завариваем лапшу без специй с солью и режем много овощей и в прикуску с колбасой, не полезно, но кормить надо человека.
К счастью день близится к закату и осталось только один раз покушать и о еде можно до утра не вспоминать.
На ужин, мы едим быстрозавариваемое пюре, муж и младший сын едят с тушенкой. Старший сын с колбасой. А я чаще просто с овощами, потому что целую консерву рыбную мне одной не одолеть, а оставлять ее нельзя. Тушенку и колбасу я не ем .
Ура все сыты. Можно спать. На следующий день меняем гарниры местами.
На перекусы у нас с собой фрукты, какие-либо долгоиграющие сладости и солености, вроде печенья, вафелек, палочек и т.п. Иногда на станциях берем детям небольшие пачки чипсов или сухарей и мороженки -для атмосферности поездки. Себе погрызть беру чипсы из отдела здорового питания - надеясь, что они и правда менее вредные.
Посуда! Тарелки беру одноразовые бумажные, а кружки стеклянные ( можно просить стаканы у проводников, если лишние тяжести таскать не хочется). Завариваю гречу в кружке. Еще беру вилки ложки и одноразовые, и пару нормальных, ну и нож.
Общий список продуктов, которые мы берем на 2 дня пути получается примерно такой: упаковка гречневых хлопьев ( она же обычно еще и на обратную дорогу едет), пюре 4 баночки, 5 банок рыбных консерв( с запасом), палочку небольшую сырокопченой колбасы, печенье, вафли, всякие там соленые и несоленые палочки, "здоровые" чипсы, бананы 6 шт, яблоки 4 шт, огурцы большие 4 шт, помидоры большие 4 шт, соль, сахар, чай в пакетиках для детей, коробку сока, 3 бутылки замороженной воды ( одну почти сразу достаем размораживаться). Обычно укладываемся всегда 2500 рублей (+-300 р.)
Про вагон ресторан. Туда мы гуляем в качестве разнообразия. Дети не сильно любят обычную еду есть там, а вот десерты с удовольствием.