Жареные королевские креветки в остром соусе

Ингредиенты на 4 порции:

• 3 столовые ложки растительного масла;
• 500 грамм королевских креветок;
• 2 ч.л. мелко нарезанного свежего имбиря;
• 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока;
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука;
• 1 столовые ложки соуса чили;
• 1 чайная ложка белого вина;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• 2 столовые ложки куриного бульона.

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду вок, нагрейте масло, затем добавьте креветок и жарьте, помешивая, на сильном огне около 4 минут.
2. Выложите креветки по бокам вока, затем добавьте имбирь, чеснок и перемешайте до появления аромата.
3. Добавьте зеленый лук и соус чили. Вмешайте креветки в эту смесь.
4. Слегка убавьте огонь и добавьте вино, сахар, соевый соус и немного куриного бульона.

Накройте крышкой и варите еще 1 минуту, затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал!