🔸 Грибы, приготовленные по этому рецепту, просто таят во рту. Они получаются сочными со сливочным вкусом. Шампиньоны, правильно замаринованные и приготовленные, могут смело составить достойную конкуренцию мясному шашлыку. Обязательно приготовьте их хотя бы один раз, потом вы их будете готовить постоянно
🔸 Впервые, этот рецепт я узнала лет 7 назад, когда мы ездили отдыхать на турбазу. Нас пригласили в компанию, где готовили эти грибочки, ну и конечно я не ушла с пустыми оттуда руками, а выклянчила рецепт. Теперь на каждый выезд на природу, пикник или турбазу, мы берем с собой маринованные грибочки
🔸 Шампиньоны маринуются достаточно быстро, хватит пары часов. Но если вы замаринуете их на ночь, вкус будет еще насыщеннее. По этому рецепту я готовлю грибочки не только на мангале, но и дома. Холодными зимними вечерами, когда нет возможности готовить их на костре, делаю на сковороде гриль-газ, либо в духовке
🔸 Перед тем как приступить к приготовлению, хочу попросить вас подписаться на мой канал, впереди много интересного. Так же можете подписаться на мой Инстаграм, там вы найдете рецепты для Правильного питания и сможете почитать историю моего похудения
🔸 На заметку: грибы лучше выбирать мелкого и среднего размера, они получаются нежнее, и не разваливаются в процессе приготовления. Такие грибы нужно жарить на решетке гриль. Если выберете вариант покрупнее, можно приготовить на шампурах
🔸 И так, приступим к приготовлению, в конце статьи, для вашего удобства, оставлю список ингредиентов
🔸 Приготовление:
-- Хорошо промываем грибы, оставляем их обсохнуть
-- Перекладываем их в глубокий тазик ( или любую другую посуду, где удобно будет перемешивать)
-- Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем
-- Чистим и моем чеснок, пропускаем его через пресс ( можно порезать мелким кубиком), добавляем его к нашим грибочкам
-- Все тщательно перемешиваем, что бы каждый грибочек покрылся маринадом
-- Оставляем грибочки мариноваться при комнатной температуре на 2 часа ( если будете делать на ночь, убирайте в прохладное место)
-- Наши грибочки замариновались, можно готовить любым удобным способом
🔸 Ингредиенты:
-- 1 кг шампиньоны
-- 7 ст.л. майонез
-- 6 зубчиков чеснока
-- соль, перец по вкусу
🔸 А здесь вы можете посмотреть рецепт наивкуснейшего шашлыка из картошки с салом, готовим его чаще чем мясной
🔸 А здесь: Самые вкусные 3 маринада для шашлыка от трех поколений: от дедушки со времен СССР, от папы и от мужа
🔸 Поделитесь пожалуйста в комментариях, какой маринад для шампиньонов используете вы?