Всем привет! Сегодня Красная горка - первое воскресенье после Пасхи. У нас принято также накануне печь куличи и красить яйца.
Каждый год я на Пасху пробую разные рецепты куличей. В этом году остановилась на рецепте от канала Кухня наизнанку.
Рецепты писать не буду, кому интересно, напишу в комментариях.
Этот рецепт был на опаре. Он долгий, но получилось очень даже ничего. Единственное, я добавила больше изюма и цукаты.
Тесто хорошо поднялось, получилось много куличей
Вот такая красота:
На Красную горку я испекла творожные куличи. Рецепт нашла в интернете.
Из плюсов: быстро, без дрожжей, не нужно ждать, когда поднимется тесто. Замешал и в духовку. Во-вторых, оооочень вкусные!
Из минусов: не такие пышные, тяжелые, плохо поднялись.
Вывод такой: на следующий год буду печь и те, и другие. Оба варианта очень вкусные!
Поздравляю всех с Красной горкой! Христос Воскрес!🎂