Мой канал назывался -Дмитрий птицевод, сейчас название потеряло свою актуальность, нет больше птицы у меня. Убыток от перепелиного бизнеса в 2020 году составил почти один миллион рублей и как бы мне не хотелось сохранить свой бизнес, в который вложено, кроме денег, ровно 10 лет жизни пришлось закрываться.
Я не был бестолковым предпринимателем, конкуренты, фермеры других направлений, даже ветеринарные врачи часто обращались за советами по разным вопросам, от бухгалтерско-экономических до способов кормления и содержания разных видов птицы.
Основное направление было - производство перепелиного яйца, поголовье около 20 000 перепёлок. Реализация через местные, Пермские торговые сети "СемьЯ", "Берег", "Нор" и общепит - кафе, рестораны.
С 2010 до середины 2014 гг. всё было просто замечательно, спрос на продукцию постоянно рос вместе с доходами населения, но 2014 году случились известные всем события - "Крым наш", санкции, рост курса доллара и т.д.
В 2014 году я получил первый убыток по году, спрос резко упал. Сжёг больше месячного объема произведенного яйца, так как вышел срок годности. Я оказался не готов к такому развитию событий.
В следующие года реализовывал продукцию полностью, но демпинговал, участвовал в акциях. С каждым годом рентабельность бизнеса всё падала и падала.
Причины? Как не удивительно кому-то, но благосостояние гражданина РФ зависит от курса доллара.
Кроме роста доллара, начался рост мировых цен на пшеницу. И чем громче минсельхоз РФ рапортовал об увеличении объема экспорта зерновых, тем хуже становилось мое настроение.
За 10 лет отпускную цену на перепелиное яйцо я смог поднять на 25%, а цены на корма в рублях выросли ровно в 2 раза за этот период. А корма - это 65-75% затрат в птицеводстве.
2020 год всех нас "порадовал" коронавирусом. Доходы населения, как и спрос на мою продукцию полетели вниз.
Поддержки от государства я не получил, оказывается сельское хозяйство не относится к пострадавшим отраслям экономики. А то, что 30% моей реализации приходилось на кафе и рестораны, которые полгода были закрыты, никого не волнует.
Мог я спасти свой бизнес? Мог, но какой ценой! Убавить поголовье в три раза и вместо пятерых уволенных работников, работавших посменно, самому "жить" в курятнике без выходных и ждать "светлого будущего"?