Делюсь опытом с другими: -. Друзья, кто будет сажать вишню, приготовьте к осени две большие бочки, шесть кг. вишни и сахара. Прикройте бочки соломой и поставьте в погреб. Весной, когда пойдёт сок, можно наливать в них по одному ведру, а когда ягоды станут сладкими, можно будет использовать их как сок для приготовления настойки. -. А я вот в этом году успел поучаствовать в процессе приготовления напитка моего соседа. Своими руками делал красивые бутылки для хранения приготовленного им напитка. Вкусно получается!
По той же причине, я просто обязан делиться со всеми полезными и интересными советами, передав всю не очень полезную, но очень вкусную информацию от Захарича! В общем, так, обо всём по порядку:
1. Вишня – это не только вкусные, но и чрезвычайно полезные плоды. Когда я учился в институте, преподавали нам в Училище пищевой промышленности практическую биологию. И там было очень интересное правило: "в природе не существует того, чего нет в природе". Так вот, в природе есть всё! Были – черника, было– морошка. Всё это было. Сейчас мы с вами имеем то, что имеем. Целебные свойства вишни объясняются тем, что это дерево обладает фитонцидами, то есть натуральными бактерицидными веществами. Цветочные почки, листочки и косточки вишни содержат эфирное масло. Это масло обладает антисептическим свойством, усиливает местное кровоснабжение, и благоприятствует лечению кожных заболеваний. Многие люди используют приготовленные из вишни напитки, чтобы вылечить кашель и простуду. Вишневые косточки – это, своего рода, «медвежья желчь» - пробиотик.