Рецепт ниже.
Подписывайтесь на канал:
https://www.youtube.com/c/papamamavlog?sub_confirmation=1
Также у нас есть канал для детей, подписывайтесь по ссылке:
https://www.youtube.com/channel/UC2f8stlMgBGMZE0FfsovERA?sub_confirmation=1
Там много интересных обзоров и распаковок!
Наш инстаграм:
papamama.vlog
Playkira
Хорошего дня!
Ингредиенты:
Мука 1 кг
Вода (чуть тёплая) 500 мл
Соль 2 чл
Сливочное масло 150 гр
Приготовление:
1. В миску просеиваем муку.
2. В воду добавляем соль и хорошо перемешиваем
3. Частями добавляем воду в муку и замешиваем тесто
4. Тесто вымешиваем 10 минут и оставляем на 20 минут отдыхать (убираем в пакет или плотно закрываем крышку)
5. Через 20 минут тесто раскатываем в тонкий пласт
6. Растапливаем масло и обильно смазываем маслом раскатанное тесто
7. Сворачиваем тесто в трубочку (как на видео)
8. Готовую трубочку разрезаем на порционные куски
9. Берем каждый кусок, ставим на стол и продавливаем, чтобы получился круг (подробнее на видео)
10. Полученные кругляшки оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 часа или в морозилку на полчаса.
11. Затем достаём кругляшки и раскатываем тесто.
Такое тесто отлично подходит для самсы.
Приятного аппетита!