Проходя мимо фирменного магазина "Кузницы знатного пива", я решил зайти и посмотреть что-нибудь от новенькое от "Таркоса". Но там ничего нового не было, по этому решил уделить внимание ранее не опробованному American Lager'у.
У баночного пива Кузницы есть свой сайт, отдельный от разливного. Но делали его быстро и на коленке, видимо, поэтому цитата ниже не точная, исправлено 3 ошибки:
Заслугой появления этого сорта мир обязан баварскому пивовару Джону Вагнеру. С 1840 г. по 1877 г. немецкие и американские пивовары совместно трудились над адаптацией американских сортов того времени к популярной европейской лагерной революции. Итог — легкий и освежающий лагер с применением американского ароматного хмеля.
На самой банке написано, какие именно хмели и солоды применялись:
А с другой стороны банки написаны состав и основные характеристики. Давайте их изучим перед дегустацией))
Кузница American Lager(Кузница Американ Лагер). Пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное.
Состав: вода, солод ячменный пивоваренный(светлый, карамельный), хмель.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, объём 0,5 л, цена 105 рублей.
Изготовитель: ООО "Валар", г. Самара
Пиво янтарного цвета с большой шапкой пены цвета слоновой кости))). Аромат лёгкий, хвойно-цитрусовый. Карбонизация средняя. Во вкусе несладкий цитрус, хвоя и легкая травяная горчинка. Послевкусие смолянистое, с легкой хмелевой горчинкой, которая ненадолго остаётся на языке и нёбе. Пиво не водянистое, сухое( не сладкое), но и не кислое( что очень радует).
Вывод: Вполне прикольное пиво. Американские хмели дали великолепный вкус и аромат, но горчинка не такая сильная как у IPL, так что оно подойдет людям, не любящим горечь.
Обновим рекорд Кузнице:
3-2-0
(победы-ничьи-поражения)
И осталось отведать и оценить только "Светлое", которое уже закуплено и томится в моих холодных застенках)))
Кстати, вот предыдущие обзоры на другие сорта Кузницы:
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на темную сторону)))