О человеке можно судить по тому, что он ест. Слишком обильные трапезы раскрывают в нем транжиру. Употребление вредной еды – отсутствие внимания к собственному здоровью. А аскетизм и ограничения в пище – слишком строгое к себе отношение, от которого страдает как сам «гурман», так и окружающие его люди.
Поэтому пищевые предпочтения президента – реальная возможность узнать о нем больше, как о человеке и личности. Вот пять фактов, которые известны благодаря журналистам и мемуарам его бывшей супруги Людмилы Путиной.
Факт №1. Ест молча и никогда не хвалит
Экс-первая леди рассказывает в своей книге, что долгое время привыкала к пищевым предпочтениям супруга. Очень требовательный в еде, он может отказаться от блюда, которое ему не понравится. Но никогда не похвалит то, что было приготовлено вкусно. Просто молча съест.
Из-за этого она лишь со временем научилась готовить то, что супруг, идущий по карьерной лестнице семимильными шагами, ел всегда и без комментариев.
Факт №2. Называет себя неприхотливым в еде
Сам Владимир Владимирович отмечает, что особых предпочтений в еде у него нет. «Что дадут, то и ем», — говорил он в интервью зарубежным журналистам. При этом отдает предпочтение здоровым продуктам. В его рационе всегда много фруктов, овощей и зелени.
Мясу российский президент предпочитает рыбу. Любимое блюдо – уха из судака и щуки. Рыба на второе – это запеченная семга, лосось, форель. Если ест мясо, это — баранина или говядина. Жирные продукты не ест, но разносолы обожает: обед президента всегда начинается с маринованных или соленых овощей, грибочков.
Путин следит за здоровьем и весом, потому в его рационе практически нет сладостей. А может, нет их потому, что по его уверению, он совершенно равнодушен к сладкому. При этом никогда не откажется от хорошего пломбира. Об этом, конечно, знают кремлевские повара, которые на десерт готовят для президента мороженое.
Факт №3. Начинает день с каши, заканчивает кефиром
Утро президента начинается с продукта, который может дать энергию на несколько часов. Чем дольше, тем лучше, так как плотный рабочий график может лишить шанса пообедать. Поэтому на завтрак у Владимира Путина всегда каша. Любимая – рисовая, ест также пшенную и гречневую, а вот овсянку Владимир Владимирович не любит.
Утром может съесть также омлет или отварные перепелиные яйца, творог с медом. Предпочитает на завтрак сок или травяной чай. Кофе не пьет совсем, но нередко выпивает «энергетический напиток», в состав которого входят свекла и хрен.
На ночь президент всегда выпивает стакан кефира, независимо от того, удалось ему поужинать или нет.
Факт №4. Любил питерский ресторан, который сгорел
Бывая в Питере, Владимир Путин всегда находил время пообедать в ресторане «Подворье». В апреле этого года ресторан сгорел, а с ним, по словам его сотрудников, сгорела и целая эпоха в жизни Путина. Ведь это заведение он посещал с первых дней, когда занял пост вице-губернатора Санкт-Петербурга. Со временем в меню ресторана даже появился специальный раздел. Назывался он коротко и ясно: «Обед Владимира Путина».
В нем – не самые простые блюда: царская уха, мясная сковородка с колбасками, эскалопом и домашней котлетой, говядина под острым соусом, осетрина и десерт. Стоил президентский обед немало – 2600 рублей.
Факт №5. Из спиртного предпочитает хорошее вино
На официальных мероприятиях и тем более в присутствии прессы Владимир Владимирович совсем не пьет. Он может держать бокал с шампанским, в котором шампанского совсем немного, больше воды и лимонного сока. Но в узком кругу может выпить пару рюмок водки или рюмочку дагестанского коньяка.
В винах предпочтение отдает испанским, коллекция которых хранится в президентском винном погребе. В последнее время полюбил и вина крымские, но не все, только премиальную марку вин «Абрау-Дюрсо». Более 100 лет назад их заказывали к столу члены императорской семьи, а сегодня выбирает и нынешний российский правитель.
Источник: ura-povara.ru