Для приготовления каши я использую обычную кукурузную крупу. Первым условием, чтобы каша получилась вкусной, всегда нужно покупать крупу с хорошим сроком годности, свежую, без лишних запахов, крупа должная быть визуально чистой и без комков.
В кастрюлю насыпаем 120 г кукурузной крупы, промываем, сливаем воду.
Затем наливаем 600 мл холодной воды и ставим на плиту вариться. Кукурузная каша очень требует нашего внимания и присутствия.
Каша закипела, добавляем щепотку соли, помешиваем , прикрываем крышкой и на маленьком огне варим кашу 20 минут периодически помешивая. Мешать кашу лучше всего деревянной или пластиковой ложкой, так каша не будет пригорать.
Каша прокипела 20 минут, вливаем 150 мл молока, добавляем 20 г сливочного масла, сахар по вкусу. Я сахар в кашу не добавляла, мы такую кашу едим с мёдом. Варим кашу на медленном огне помешивая 10 минут с момента закипания. Затем накрываем крышкой и выключаем, даём настояться ещё 10 минут.
Каша настоялась, хорошо размешиваем и подаём к столу. Кашу можно есть с мёдом, сиропом, ягодами или сухофруктами -очень вкусно.
Вкусная, нежная, полезная и очень ароматная получилась каша. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты на две порции для взрослых:
120 г кукурузной крупы
600 мл воды
150 мл молока
20 г сливочного масла
щепотка соли
мёд, сахар по вкусу
ягоды, сухофрукты по желанию
Готовьте с удовольствием!
Рецепт вкусного ЛУКОВОГО ХЛЕБА смотрите в коротеньком видео!
Рецепт вкуснейшей творожной запеканки на века ТУТ!