Рациональное правильное питание не имеет ничего общего с запретами и ограничениями. Если мы говорим о том, что употребление в пищу того или иного продукта иррационально, то сразу же предлагаем более обоснованную и полезную альтернативу.
Одно из семейств продуктов, которые я крайне не рекомендую употреблять - это рафинированные продукты и продукты с добавленным рафинированным сахаром в частности. Если вы хотите хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать то первое, что нужно сделать – это полностью убрать сахар и продукты его содержащие.
Не верьте тем людям, которые лояльно относятся к сахару и разрешают его в «дни греха» в любых количествах. Может быть, на фигуру это сильно не повлияет (т.к. вы его все-таки ограничиваете в остальное время), но никакой пользы здоровью не принесет точно!
К тому же, сегодня проблем с этим «ограничением» нет: существует масса альтернатив, которые удовлетворят потребности даже самого заядлого сладкоежки! И, сегодня мы о них поговорим.
Вот несколько вариантов сладостей, которые можно есть, не опасаясь за здоровье:
1. Самодельные лакомства
Не многие знают, но полезные и вкусные десерты легко сделать самостоятельно. У меня на канале была подробная статья с рецептами о том, как сделать пектиновый мармелад, джем, варенье и т.д. Ссылку дам в конце статьи. Эти продукты практически не поднимают инсулин и имеют минимальную калорийность. Поэтому есть их можно столько, сколько душе угодно (в пределах разумного естественно).
Пектин – это натуральный ингредиент, который производят из яблочной кожуры и косточек. Сегодня его можно купить без проблем, и стоит он совсем недорого.
Сразу предупреждаю, прежде чем спорить со мной в комментариях о вкусе пектиновых десертов, сначала попробуйте. Это вкус ресторанного уровня и качество, в котором вы будете уверены.
2. Зефир и пастила
В последнее время наблюдается настоящий бум ПП продуктов. Полезная еда пользуется повышенным спросом у покупателя. Поэтому многие производства запустили линии здоровых продуктов. Зефир - не исключение.
Дело в том, что раньше при производстве пастилы и зефира использовали яблоки и белок и ничего больше. Только потом, начали добавлять ароматизаторы, красители, сахар. Сегодня производители вспомнили забытые рецепты и делают сладости по старинке. Такие десерты стоят чуть дороже, но зато не вредят фигуре и здоровью.
Зефир и пастилу без сахара и добавок можно купить практически в любом супермаркете.
Кстати, в них тоже содержится большое количество натурального пектина!
3. Горький шоколад
Многие диетологи говорят, что шоколад можно, но немного: по одной - две дольки в день. Я никогда не понимал подобные ограничения: можно, но совсем чуть-чуть. Я считаю, в таких случаях лучше запрещать, чем ограничивать. Сладкоежке так же, как и алкоголику остановится очень сложно. Это такая же зависимость.
Зачем ограничивать? Найдите правильную альтернативу и ешьте сколько надо!
Сегодня с шоколадом без сахара тоже проблем нет. Зайдите, например, во Вкусвилл и вы найдете массу вариантов безвредного шоколада, который можно даже диабетикам.
4. Сухофрукты
Хорошая альтернатива, но при похудении нужно быть с ними аккуратными - это простые углеводы и иногда с высокой калорийностью. Однако, если выбирать между конфетами и финиками, то лучше остановится на последнем.
5. Натуральные фрукты
Иногда, тягу к сладкому можно успокоить, съев обычное яблоко. Я не рекомендую тропические фрукты, а вот местные сезонные – в любых количествах. Много вы их все равно не съедите.
Одно условие: не нужно их перетирать, выжимать сок или подвергать термической обработке.
Сырых яблок вы съедите не больше 2-3, а вот сока можно выпить очень много.
Я рекомендую сезонные груши. По моему мнению, это самый полезный и безобидный фрукт.
А, какие полезные десерты знаете вы? Пишите в комментариях – будем обсуждать!
Статья о пектиновых десертах (ссылка здесь).
Новый канал Телеграмм О похудении и правильном питании (ссылка здесь).
Наш сайт, где вы найдете самую подробную информацию о похудении и правильном питании (ссылка здесь).